在撰写《中国传统杆秤》的过程中，作者应焕祺查阅了大量有关斤两起始发展演变的资料、史书及中华人民共和国成立后国家颁布的有关计量的原始文件。作者多次与老匠师沟通，将他们制作杆秤的工艺及行规、行话和忌讳等，经认真整理、分析，在反复推敲、查证、核对的基础上，严谨地完成了文稿，并精选了700多幅图片，这是旧时各种史料不可比拟的。因此，本书是迄今比较完整的首部兼具可读性、专业性和史料性的传统杆秤专著，填补了相关研究和出版领域的空白，作为国史有效的拾遗补阙，对后人研究我国衡器发展史，亦具有一定的借鉴参考价值。

一、杆秤起始

二、杆秤种类

三、杆秤变化

四、杆秤与民俗风情

五、计量由来

1．斤两溯源

2．斤两发展

3．斤两演变

六、制作木杆秤的工具、材料

七、制作杆秤配件

1．制作木秤杆

2．制造秤钩和秤盘

3．制作秤纽

4．制作定量铊

八、制作杆秤工艺

九、制作戥秤工艺

十、中国衡器之乡——永康市

1．永康衡器传承与兴起

2．杆秤发展与辉煌

3．开拓创新，再创佳绩

附录

附录一 中国历代斤两重量变迁表

附录二 杆秤分度、杆长、铊重和铊重允差表一（市制部分）

附件三 杆秤分度、杆长、铊重和铊重允差表二（公制部分）

附录四 杆秤允差表

附录五 其他

1．《中华人民共和国计量管理条例（试行）》相关材料

2．1972年武义县新制木杆秤价格袁

3．1972年武义县木杆秤修理配件单价表

4．1978年永康县戥秤核价表

5．永康市戥秤核价表

参考文献