健康大讲堂编委会主编的《中老年人健康调理食谱》共分为3个章节。第一章剖析了中老年人生理特点，介绍了中老年人日常饮食的调养原则，让读者对中老年人调养有一个基本的了解和认识，尽量避开饮食误区。第二章精心推荐了中老年人调养不可错过的79种食材，分别从养心安神、疏肝明目、补脾益气、补。肾壮阳和润肺清热等五个方面来介绍其重要性，再给出饮食调养建议，并且详细介绍每种食材的调养功效，最后配有相关的食谱。第三章针对20种中老年人常见病症，提出了相应的饮食调养方案，既包括比较常见的流行性感冒、失眠、便秘，也包括中老年人高发的骨质疏松、高血压、高血脂、耳聋耳鸣、老花眼、白内障、老年痴呆症，以及痛风、糖尿病、关节炎、支气管炎、哮喘、胃炎等。