| 书名 | 本草纲目饮食宜忌速查全书(超值全彩珍藏版)(精) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 北京联合出版公司 |
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| 简介 | 编辑推荐 张银柱编写的《本草纲目饮食宜忌速查全书(超值全彩珍藏版)(精)》阐述不同体质、不同季节以及特殊人群的宜吃食物和忌吃食物；解析200余种食物、药物的相宜相克关系，分析食物、药物的性味归经、营养功效，给出食用指导、搭配宜忌；提供100余种常见疾病的专业生活指导和饮食指导，并推荐了相宜食物，列出了忌食食物。图文并茂：每种食材、药材均配有精美的图片，与内容相辅相成，帮助读者直观地认识各种食物和药物，便于在日常生活中查阅和选购。随查随用：详解不同季节、不同体质、不同人群、不同年龄段、不同疾病的饮食宜忌以及不同种类食物、药物的饮食宜忌，分类明确，体例简明，可满足大众不同的养生需求，可供随时随地解决饮食困惑。 内容推荐 张银柱编写的《本草纲目饮食宜忌速查全书(超值全彩珍藏版)(精)》是中华本草学集大成者，被誉为“中国第一药典”，是后世中医药学习、研究、保健、养生必读之经典，其中的养生智慧和治病良方被代代相传，是天下生民最切于实用的一部生活大典。 阐述不同体质、不同季节以及特殊人群的宜吃食物和忌吃食物；解析200余种食物、药物的相宜相克关系，分析食物、药物的性味归经、营养功效，给出食用指导、搭配宜忌；提供100余种常见疾病的专业生活指导和饮食指导，并推荐了相宜食物，列出了忌食食物。 每种食材、药材均配有精美的图片，与内容相辅相成，帮助读者直观地认识各种食物和药物，便于在日常生活中查阅和选购。 详解不同季节、不同体质、不同人群、不同年龄段、不同疾病的饮食宜忌以及不同种类食物、药物的饮食宜忌，分类明确，体例简明，可满足大众不同的养生需求，可供随时随地解决饮食困惑。 目录 绪论 食物的特性 食物的五色 食物的五味 五色对五味的食用宜忌 食物的四气 食物的相宜与相克 发物 忌口 食物的科学配伍 饮食养生要川页应季节 “药食同源”之说 食物归经和升降沉浮 “以脏补脏”说 上篇 生活中的健康饮食宜忌 第一章 膳食平衡 什么是膳食平衡 怎样才能维持膳食平衡 八条重要的平衡膳食方式 主食与副食的平衡 杂与精的平衡 膳食中的五味平衡 饮食中的酸碱平衡 膳食中的冷热平衡 膳食中的干稀平衡 就餐速度快与慢的平衡 第二章 不同体质饮食宜忌 气虚型体质 气虚型的药膳养生 …… 中篇 常见食物饮食宜忌 下篇 常见病症饮食宜忌 |
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