Part 1 糖果家族

硬糖

软糖

酥糖

牛轧糖

巧克力糖

拉糖

Part 2 做糖果前的准备工作

工具

材料

必须知道的基础技巧

Part 3 硬糖

 一、基础硬糖

特浓原味牛奶糖

巧克力牛奶糖

坚果牛奶糖

绿茶芝麻糖

意式咖啡硬糖

核桃脆糖

缤纷水果味硬糖

黑糖话梅

蔓越莓糖

甜辣姜糖

 二、换个花样做硬糖

卡通棒棒糖

波板糖

拐棍糖

Part 4 软糖

 一、基础软糖

棉花糖

草莓软糖

肉松软糖

时令水果软糖

芝麻软糖

杏仁芝麻软糖

樱花软糖

 二、换个花样做软糖

樱桃芒果双色软糖

节日缤纷水果软糖

Part 5 酥糖

 一、基础酥糖

奶油葵花籽酥糖

花生酥糖

黑芝麻核桃酥糖

 二、换个花样做酥糖

腰果酥糖

燕麦片酥糖

玫瑰杏仁酥糖

Part 6 牛轧糖

 一、经典牛轧糖

原味花生牛轧糖

抹茶牛轧糖

 二、换个花样做牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

开心果牛轧糖

巧克力牛轧糖

葡萄玫瑰牛轧糖

话梅牛轧糖

Part 7 巧克力糖

 一、经典巧克力糖

浓香白巧克力糖

松露巧克力糖

 二、换个花样做巧克力糖

花生奶香巧克力糖

抹茶松露巧克力糖

核桃杏仁巧克力糖

糖果是很多大人和孩子的最爱，没有人能抵挡糖果的魅力。硬糖、软糖、酥糖、牛轧糖、巧克力糖、拉糖等共同组成庞大的糖果家族。由李娜、闫丽华主编的《越做越上瘾的趣味糖果/爱烘焙》挑选了一些易学、有趣的糖果供家长和孩子共同学习，所用到的都是生活中常见的鸡蛋、红糖、核桃仁、杏仁片、巧克力等材料，家长做给孩子吃也放心，孩子自己学着动手制作，也能锻炼动手能力，并且收获更多的自信心。家长和孩子一起做糖果，更可以增进家长与孩子的亲子互动。