| 书名 | 中国厨房协同创新设计工作坊--城市年轻人的生活方式与厨具新概念 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 蒋红斌，孙小凡编 |
| 出版社 | 清华大学出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 蒋红斌、孙小凡编著的《中国厨房协同创新设计工作坊--城市年轻人的生活方式与厨具新概念》是以中国设计创新类园区及其驻园企业为活动基地，以全国各地代表性设计院校为人才资源，结合清华大学设计战略与原型创新研究所的研究专题，开展的一个持续性的设计创新专题。以此反映中国设计研究水平、中国设计园区，以及入驻设计企业的专业精神和专业能力。对各地地方设计园区的经济发展和行业建设都起到了促进作用。本书既是对清华大学艺术与科学学术月的实际学术活动作一个规范的成果性整理，亦是对各地设计学子和参与者的回馈与总结，并对地方产业的促进和提升行业设计创新能力等提供良性的基本研究内容。 目录 第一单元 工作坊的缘起 为中国生活而设计柳冠中 工作坊的组织理念与方式蒋红斌 工作坊活动流程（一） 工作坊活动流程（二） 第二单元 工作坊的理念 工作坊的主办理念 工作坊的组织方法 工作坊的组织架构 工作坊的支持方：广东省工业设计协会 工作坊的举办地：广东工业设计城 工作坊产业支持单位：中国厨房设计联盟 清华国际艺术·设计学术月——北滘论坛系列活动 工作坊承办机构：设计战略与原型创新研究所 中国厨房协同创新设计工作坊.indd82017-11-20 第三单元 工作坊成果 食光怪兽·亲子厨房——江南大学团队 烹饪小当家·独居新概念——台湾云林科技大学团队 彼案·协同餐厨平台——中南大学团队 95后·家的味道——广东工业大学团队 轻家·自主——清华大学团队 共享·邻聚——武汉工程大学团队 北京青年·乡味记录——北京印刷学院团队 成长体验厨房·内蒙古生活——内蒙古科技大学团队 动态冰箱·台湾生活——台湾交通大学团队 第四单元 工作坊总结 工作坊评比规则介绍 评议组成员 教师总结 附录 本届工作坊获奖名单 工作坊团队师生列表 工作坊现场照片集锦 |
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