孙琳、孙炜、双福编著的《我是果鲜君(思慕雪冰淇淋冰饮棒冰一本全)》集合了时下流行的各种水果美食做法，包括思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰、果鲜小食等，配合细致的图文讲解，让新手可以对照书中的内容轻松制作出心仪的果鲜美食。

本书果鲜美食选材天然，食材搭配注重营养和健康，款式多样，色鲜味美，操作简易，既适合普通读者家庭制作，也可供饮品店参考学习。

精选书中果鲜美食，辅以二维码视频讲解，让本书更实用、更超值！

Part1 果鲜常用小知识

 水果的基本处理技巧

 水果的营养成分解析

 盛器、用具选择

 装饰物制作技巧

Part2 果鲜思慕雪

 双莓思慕雪

 草莓香蕉思慕雪

 大理石纹思慕雪

 苹果思慕雪

 木瓜橙子思慕雪

 柚子猕猴桃思慕雪

 白芝麻香蕉思慕雪

 草莓牛奶巧克力思慕雪

 葡萄思慕雪

 芒果思慕雪

 香蕉思慕雪

 猕猴桃思慕雪

 抹茶香蕉牛奶思慕雪

 草莓苹果思慕雪

 双莓苹果思慕雪

 南瓜肉桂思慕雪

 无花果树莓思慕雪

 蔓越莓苹果思慕雪

 咖啡焦糖思慕雪

 水果彩虹思慕雪

 橙子思慕雪

 西瓜思慕雪

 香蕉酸奶思慕雪

 三果杯

 蓝莓燕麦杯

Part3 果鲜冰淇淋

 原味冰淇淋

 炼乳冰淇淋

 热带水果冰淇淋

 草莓黄桃酸奶冰淇淋

 日式抹茶冰淇淋

 蓝莓奶酪冰淇淋

 巧克力核桃冰淇淋

 桑葚冰淇淋

 香蕉冰淇淋

 西瓜冰淇淋

 蜜豆酸奶香蕉冰淇淋

 抹茶红豆冰淇淋

 木瓜百利甜酒冰淇淋

 自制哈根达斯

 火龙果冰淇淋

 香滑紫薯冰淇淋

 树莓巧克力冰淇淋

Part4 果鲜冰饮

 芦荟百香果冰饮

 热带混合饮

 迷迭香薄荷柠檬水

 桃子露

 豪华蓝莓汁

 绿野仙踪

 蓝莓气泡饮

 苹果汁气泡饮

 维生素C冰饮

 抹茶椰奶冰饮

 柠檬冰红茶

 树莓柠檬冰茶

 蓝莓生姜冰茶

 柑橘青柠冰茶

 生姜薄荷冰绿茶

 抹茶薄荷冰饮

 冰绿茶莫吉托

 西柚果饮

Part5 果鲜棒冰

 西瓜棒冰

 腰果树莓巧克力棒冰

 石榴菠萝棒冰

 青柠酸奶棒冰

 草莓杯棒冰

 葡萄酒肉桂棒冰

 什锦水果棒冰

 火龙果酸奶棒冰

 菠萝甜橙香蕉棒冰

 芒果椰奶棒冰

 巧克力脆皮草莓棒冰

 鸡尾酒棒冰

 百香果马斯卡彭棒冰

 芒果酸奶棒冰

Part6 果鲜小食套餐

 苹果芝士卷+蓝莓香蕉奶昔

 彩虹千层蛋糕+抹茶菠萝奶昔

 香蕉爆浆面包+红茶奶盖

 西西里香橙蛋糕+棉花糖热巧克力

 雪梨巧克力塔+蜜柚红茶

 柑橘饼干+川贝梨糖水

 草莓提拉米苏+果味红茶

 柑橘巧克力芝士塔+肉桂苹果热饮

 蜂蜜无花果蛋糕+猕猴桃薄荷汁

 巧克力石榴塔+玫瑰红茶

 香蕉迷你一口酥