赵静、薛晓锋主编的《选好蜂胶助健康》是一本关于蜂胶知识的书，作为“蜂产品安全消费与科普系列”之一，本书从消费者的角度出发，向大众科普了蜂胶知识，内容包括蜂胶的来由、蜂胶的产地和来由、蜂胶的质量评判标准、蜂胶的作用与功效、蜂胶产品的类型、蜂胶在日常生活中的应用等，并破除了一些常见的对蜂胶的认识误区。
| 书名 | 选好蜂胶助健康/蜂产品安全消费与科普系列 |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
| 作者 | |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 赵静、薛晓锋主编的《选好蜂胶助健康》是一本关于蜂胶知识的书，作为“蜂产品安全消费与科普系列”之一，本书从消费者的角度出发，向大众科普了蜂胶知识，内容包括蜂胶的来由、蜂胶的产地和来由、蜂胶的质量评判标准、蜂胶的作用与功效、蜂胶产品的类型、蜂胶在日常生活中的应用等，并破除了一些常见的对蜂胶的认识误区。 内容推荐 蜂胶有紫色黄金的美誉，它可以有效抗菌、抗病毒、抗氧化，还能调节血糖、血脂、增强人体免疫力。我们对它了解得越多，就越能更好地利用它为我们服务。赵静、薛晓锋主编的《选好蜂胶助健康》，作者从事蜂产品质量安全工作和蜂产品化学研究多年，力求将蜂产品的相关知识，真实、科学、通俗地介绍给大家。 作为“蜂产品安全消费与科普系列”之一，这本书介绍的蜂胶是蜂产品家族的神秘成员。全书共分九个部分，从消费者好奇的蜂胶的神奇功效讲起，告诉大家蜂胶的用途、营养，以及来源、品种等，还向大家传授了辨别蜂胶真伪、判断蜂胶品质优劣的方法和技巧。 目录 PART 1 发王见蜂胶 01 紫色黄金的传说 02 蜂胶是蜜蜂创造的特殊物质 03 蜂胶是蜜蜂种群生存的保护神 04 蜂胶历经了蜜蜂世代功效筛选 05 人类开始利用蜂胶 06 人们开始生产蜂胶 07 蜂胶研究是20世纪的伟大发现 PART 2 基础常识篇 01 蜂胶是什么样的 02 世界主要的几大胶源植物 03 蜂胶的主要产地和地域分布 04 世界蜂胶的产量 PART 3 质量评定篇 01 蜂胶的主要组成成分（化学描述） 02 我国国家标准对蜂胶质量的规定 03 了解蜂胶质量的评定指标 04 蜂胶的质量检测一般有哪些指标 05 蜂胶的安全检测一般有哪些指标 06 真伪蜂胶的鉴别方法 PART 4 质量分辨篇 01 植物胶不能等同于蜂胶 02 黄酮含量高低不是评价蜂胶好坏的唯一标准 03 不同胶源植物使蜂胶品质产生差异 04 我国掺假蜂胶的质量鉴别手段 05 一些自我辨别掺假蜂胶的方法 PART 5 蜂胶加工 01 蜂胶原料不能直接食用 02 蜂胶加工品有哪些加工技术 03 蜂胶制品的剂型 PART 6 蜂胶的功能与作用 01 蜂胶的抗菌作用 02 蜂胶的抗病毒作用 03 蜂胶抗氧化、清除自由基的作用 04 蜂胶的调节血糖作用 05 蜂胶调节血脂、清理血液的作用， 06 蜂胶的免疫调节作用 07 蜂胶的抗炎作用 08 蜂胶的其他功能作用 PART 7 蜂胶在日常生活中的应用 01 利用蜂胶降血脂、降血糖 02 利用蜂胶保持血管健康 03 利用蜂胶调理治疗溃疡类消化系统疾病 04 利用蜂胶保肝护肝 05 利用蜂胶治疗带状疱疹和真菌性皮肤病 06 利用蜂胶日常保健 07 用蜂胶做美容 08 家中小药箱中备点蜂胶制剂 09 自制一些蜂胶美容用品 PART 8 谈谈蜂胶的安全性 01 蜂胶是否有毒、副作用 02 少数人确实要注意蜂胶的致敏性 03 不适用蜂胶的人群 PART 9 其他一些蜂胶的常识 01 正确解读蜂胶的“抗菌作用” 02 如何服用蜂胶 03 中医观念下的蜂胶药性 04 蜂胶可长期服用吗 05 蜂胶是醇溶的好还是水溶的好 06 蜂胶中的黑色漂浮物 |
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