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书名
中式烹调工艺与实训(十二五职业教育国家规划教材)/餐饮类专业教材系列
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
姚春霞主编
出版社
科学出版社
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简介
内容推荐
本书内容根据厨房生产的工艺流程分为11个项目, 包括鲜活原料的选料与初加工, 干货原料的选料与涨法, 刀工技术, 分档取料与整料去骨, 原料的预制加工, 配菜工艺, 烹制加热工艺等。
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musical plays
musical saws
musical scale
musical taste
musical tastes
musical tone
music box
music boxes
music club
music director
music girl
music hall
music lover
music lovers
music man
华首台(清末民国初·康有为)
华马国(巨津州名,昔元世祖驻跸于此而封)(明·丽江木知府)
华鲸引(元·鲜于枢)
华鲸母邹氏挽诗(明·顾清)
华麓山人初度(明·曾仕鉴)
华麓访顾亭林先生读书故址(清·赵本扬)
协和墓前凭吊即用其《至南京》韵(当代·熊盛元)
协平兄以诗赞予隶书次韵答之(清末近现代初·陈曾寿)
协济祠(宋·陈岩)
卐庵自东林欲还蜀某以报恩招之大人赋诗劝请(宋·张孝祥)
卑栖(清·陈仅)
卑耳溪(清·黄金台)
卒岁感述(清·杨思圣)
卒岁(宋·洪咨夔)
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芝士肠仔包
南瓜卷
烤箱版烤黑鱼
三鲜馅水饺
香甜南瓜豆沙饼
脆皮蜜汁烤鸡
凉拌鸡丝
牛肉蔬菜汤
螺蛳粉
五花肉炒花菜
补铁猪肝粉
虾仁炒韭菜心
鸡丝拌黄瓜
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更新时间:2026/3/26 9:04:34