“电饭锅蛋糕，好有成就感、、、”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
-
1蛋清，蛋黄分离后，将蛋清打至起小泡泡，加一勺白糖 -
2打至粘性增稠后，加入第二勺糖 -
3打至泡沫越来越得多后，加入第三勺糖 -
4加入第三勺糖后，把蛋清打至发硬性泡沫 -
5蛋黄加入六勺牛奶，三勺低筋粉，一勺糖，搅拌均匀 -
6打好的鸡蛋清和蛋糊，混合上下搅拌均匀后，放入电饭锅中，然后按煮饭键，跳闸后，保温20分钟，再按煮饭键，跳闸后保温5分钟即可 -
7做好的蛋糕，趁热倒扣出来，焦焦的部分不影响口感，脆脆的、、、 -
8切开蛋糕，松软可口、、、
使用的厨具：电饭煲
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