贺新生著的《羊肚菌生物学基础菌种分离制作与高产栽培技术（精）》是一部关于羊肚菌生物学基础、菌种分离技术、菌种生产技术、规模化栽培技术的专门著作。首次系统地介绍了羊肚菌的生物学、物种多样性、生态学、生理学、高产栽培原理，解密了羊肚菌原始菌种的分离技术、母种培养技术、营养料袋制作技术、原种和栽培菌种生产的技术，详细介绍了规模化、商业化栽培羊肚菌的工艺操作流程、大田的各种栽培模式和技术，特别介绍了室内栽培技术，病虫害防治技术，对大面积不出菇的原因进行了系统的分析。全书对重要的细节问题都用精美的彩色图片加以详细说明，重要的技术环节都有技术数据参数和详细的设备、材料、原料清单，是广大羊肚菌研究者、栽培者、爱好者的一部实验和生产操作手册。
适宜的读者包括羊肚菌研究者、生产者、爱好者，可供农业、园艺、食药用菌、林业等行业的读者、大专院校相关专业的师生参考。

第一章 羊肚菌概述
第一节 名称与分类地位
第二节 营养价值
第三节 规模化生产概况
第四节 羊肚菌生产投资与效益分析
第二章 羊肚菌物种多样性
第一节 盘菌目中与羊肚菌相关的科
一、马鞍菌科
二、盘菌科
三、平盘菌科
第二节 羊肚菌科
一、钟菌属
二、皱盘菌属
三、柄地杖菌属
四、小侧轮枝孢属
第三节 羊肚菌属
一、黑色羊肚菌类群
二、黄色羊肚菌类群
三、红棕色羊肚菌类群
第三章 羊肚菌的形态学特征
第一节 子实体形态和解剖特征
一、子实体
二、子囊果解剖结构
三、菌柄基部的孔洞和肉质假根
四、子囊果大小与质量的数量关系
五、子实层
第二节 菌丝、菌丝体
一、菌丝
二、菌丝体
三、羊肚菌细胞的显微结构
第三节 羊肚菌的菌核
第四节 羊肚菌的无性型
第五节 生活循环
第六节 子实体形态特征与出菇的关系分析
一、菌核与出菇的关系
二、无性繁殖体与出菇的关系
三、子实体大小、密度与产量的关系
四、其他
第四章 羊肚菌生态学
第一节 自然分布
第二节 出菇季节
第三节 海拔
第四节 土壤
第五节 植被
第五章 羊肚菌生理条件
第一节 羊肚菌的营养类型
一、土腐生类型
二、共生类型
第二节 天然原料提取物
第三节 碳源
第四节 氮源
第五节 矿质元素
第六节 重金属元素
第七节 生长因子
第六章 羊肚菌生长环境条件
第七章 羊肚菌高产栽培原理
第八章 原始菌种分离技术
第九章 规模化生产菌种技术
第十章 羊肚菌栽培技术流程
第十一章 羊肚菌栽培模式
第十二章 室内周年化栽培技术
第十三章 病虫害防治技术
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