辛宝主编的《肿瘤病饮食调养一本通》是由在肿瘤中西医临床及养生保健方面学有专长、经验丰富的专业人士编写的，内容涉及肿瘤的基本知识、肿瘤的用药常识，并重点介绍了肿瘤患者的饮食与配餐指南及中医调养方法。本书是融肿瘤病膳食调养、饮食搭配、运动起居为一体的健康手册。

辛宝主编的《肿瘤病饮食调养一本通》在带领读者认识肿瘤病的基础上，详细介绍了该病的基本知识、膳食要点、食物搭配等营养原则和运动、中药、食疗等中医调养方法，将现代营养学知识和传统中医调养理论结合在一起。

本书内容丰富实用，文字通俗易懂，方法简便可行，是肿瘤病患者的必备用书，也可供基层医务工作者和营养师阅读参考。

第一部分 肿瘤基本知识

 什么是肿瘤？

1.良性肿瘤

2.恶性肿瘤

 肿瘤是如何发生的？

 致癌因素有哪些？

 怎样及早发现肿瘤？

1.肿瘤普查

2.查肿瘤标志物

3.定期体检

4.PET-CT检查

5.自我检查

 得了肿瘤怎么办？

 肿瘤可以预防吗？

 行为生活方式对肿瘤有什么影响？

 如何进行肿瘤的健康教育与社区预防？

第二部分 饮食与配餐指南

 何种饮食会促进肿瘤的发生？

1.高脂饮食

2.亚硝基化合物

 ……

肿瘤患者如何选择合理膳食？

肿瘤患者的营养问题有哪些？

肿瘤患者的营养误区有哪些？

肿瘤患者的膳食种类有哪些？

肿瘤患者的膳食如何进行合理烹调？

肿瘤患者如何进行合理配餐？

如何配餐减轻肿瘤放化疗的不良反应？

抗肿瘤食物搭配的宜忌有哪些？

抗肿瘤食物推荐

常见致癌食物黑名单

第三部分 中医调养方法

中医对肿瘤的认识

肿瘤的中医食疗原则

常见肿瘤的饮食宜忌与药膳

肿瘤放、化疗毒副作用的食疗方

如何选择防癌抗癌的茶疗饮品

如何选择有抗肿瘤作用的中药单方

如何选择有抗肿瘤作用的中药复方

如何选择有扶正作用的补益中药

如何选择中医运动疗法

如何选择精神疗法

如何选择娱乐疗法？

第四部分 肿瘤的用药常识

肿瘤患者用药必须听从专科医生指导

如何制订合理的用药方案？

化疗药物是如何杀死肿瘤细胞的？

如何选择针对性强的抗肿瘤药？

常见的抗肿瘤药物有哪些？

需要了解的抗肿瘤新药、进口药

肿瘤用药过程中常见并发症有哪些？

怎样计算化疗的周期及疗程？

哪些情况下需暂停化疗？

止痛药物的使用原则及种类

如何判定抗肿瘤药的治疗效果？

如何减轻抗肿瘤药的不良反应？

参考文献