郭力、李廷荃主编的《防治便秘的护肠食疗方》详细地介绍了便秘的基础知识和患者的饮食原则，科学系统地介绍了便秘患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述，并配有精美的图片，既见效，又安全。

第一章 便秘的基励知谗

 第一节 什么是便秘

一、便秘及其诊断标准

二、便秘的主要原因

三、便秘彩分类

四、便秘引起的常见症状

五、便秘的高发人群

六、便秘对人体的不良影响

七、中医对便秘的认识

八、便秘的预防

九、特殊人群预防便秘的方法

十、便秘的认识误区

 第二节 防治便秘的日常饮食

一、便秘患者的饮食原则

二、特殊人群便秘患者的饮食原则及生活调理

三、护肠排毒的健康好食物

四、易导致消化不良的食物

五、便秘患者的饮食误区

第二章 护肠饮食方

 第一节 主食方

 第二节 粥、羹方

 第三节 菜肴方

 第四节 汤肴方

 第五节 药茶方