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书名 开店有讲究/开店有讲究系列
分类 经济金融-经济-贸易
作者 王森
出版社 中信出版社
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简介
内容推荐

开一间小店,过简单自主的生活是很多人的向往。

但现实是,很多人凭着想象就贸然开店,或者图省事去某个并不成熟的品牌,往往不仅赔了钱,还浪费了时间,折损了自信心。更多的人则是在看到无数的失败案例之后,连尝试的勇气也没有,年复一年只停留在想想而已。

《开店有讲究》作者王森拥有十年经营小店的实践经验,五年不断丰富的的开店授课内容。满怀着热情和真诚,他将开店各个环节的理论和实践和盘托出,告诉众多想开店创业的年轻人:蛮干是要付出代价的,纠错也是需要成本的,开店没有想象中那么容易,但也没有那么难,只是我们必须尊重常识,意识到开店也是有讲究的。

目录

自序

第一章 上班,还是创业开店?

 创业是为了什么?

 以提高生活品质为目标的创新

 返乡创业的机遇!

 开一间小店就能过上简单幸福的小日子

第二章 就想开一间小而美的理想小店

 小而美的店更符合人性

 小而美的店盈利更轻松

 新手开店的租金上限

 “自雇佣”是新手开店的佳方式

 小店的核心竞争力和手艺的回归

 一个外行的自信心从何而来?——工作室的可行性

第三章 次开店的筹备要素

 开间小店投资多少钱才合理?

 小店选址的原则:租金还是地段?

 如何找到理想店铺?

 如何给你的小店起一个好名字

 理想小店的装修有讲究

 小店产品规划和定价的讲究

第四章 一间人气小店的运营智慧

 开业怎么开?

 请给客人一个理由去你的小店

 如何赢得回头客

 会员卡的讲究

 口碑是如何形成的

 SOP的重要性

 小店的营业作息安排

 小店的服务流程与客人关系维护

 单干还是合伙,夫妻店的可行性

 如何请到合适的人,如何留住好员工

 开不开分店?与特许经营的陷阱

第五章 这些小店讲究在哪儿?

 “自作自受”的手工文创小店

 一个MBA毕业生的SOMA奶茶店

 “右”定制婚纱店

 世界面包冠军的莎士比亚面包房

 半路出家的台湾果酱女王

 亚洲“裸市集”——NAKED MARKET

 台湾家出书的牛肉面馆

 改变了一座城的谢宅民宿

 大陆人在台湾的间咖啡馆

 后记开店有讲究之日本

随便看

 

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更新时间:2025/11/22 5:46:35