大沼纪子编写的长篇小说《深夜面包房（凌晨1点的偷心贼）》是一个充满了治愈感的故事。一个个人物悉数登场，而且每个人背后似乎都藏着一点小秘密，而把他们联系在一起的，是一个个经过揉搓、发酵、烘烤、散发出融合了生地和各色材料之味的面包。相对《深夜食堂》和《孤独美食家》对美食不拒种类地全盘展现，本书的珍爱者范围相对会小一点。但故事本身很有魅力，主人公也好，每一本出现的主打人物也好，都能很好地支撑故事的发展和行进。

大沼纪子编写的《深夜面包房（凌晨1点的偷心贼）》讲述了：

午夜十一点，货架像往常一样摆满了新鲜出炉的面包，焦香可口的气息逐渐填满面包房的每一个角落。店门口的看板灯，淡雅而温暖的橙色光线一如既往，柔和映衬着面包房的大门。

这家面包房，在夜色中兀自经营着，似乎只是为了给徘徊夜路的人们送去一盏微光而已。只是，店铺里的人们还没有体会到其中的意义。

就在今天，又将有谁轻轻推开这扇门，前来造访命运……

开店

混合材料&和面

第一次发酵&折叠

切割成形&折叠

烘焙

她，将视线落在咖啡色线条所框定的格子里，那里写着一个人名，她望着，不禁嘴角上扬，露出笑意。那笑容就好像在漆黑的夜里，打开一支小手电筒般微弱而确定。在右侧脸颊上，一个浅浅的酒窝浮现出来。于是，因五官轮廓明晰而略显冷漠的面容，随着酒窝的出现，瞬间变得稍稍柔和了一些。

她眼前是一张结婚登记表。丈夫一栏，字迹龙飞凤舞，潦草杂乱地写着一个名字。那字体看上去活像一个坏小子在打拳。哎呀，真是服了他了。她又笑了一笑。这样的字迹，乐意还是不乐意，岂不是一眼就叫人看穿了？

另一边，妻子一栏则写着一个字迹异常工整的人名：由井佳乃。字形秀丽，排列整齐，简直可以作为练习硬笔书法的范本使用。而且，执笔者似乎出于掩饰自身洁癖的目的，每每行至末端还不忘增添圆润的笔势。整体而言，给人执拗、倔强，面面俱到的印象。

那时候，真是年轻，她想。这两个名字，青涩得让人简直想立刻大哭一场。话说回来，这张结婚登记表应该是在他们两个读初中的时候填的，用幼稚这两个字来形容，似乎比年轻更为贴切。而且，无论怎么说，现在的她，也不过二十五岁。虽然在自己眼中，她“已经”二十五岁了。可在社会大众眼里，她显然还被归为年轻人的范畴。

她将结婚登记表折起来，小心翼翼地塞进上衣口袋收好。毕竟，这是她手里最重要的一张王牌。有了它，他也许就会向她施以援手。或者至少，这会成为她扭转局势的一个因素。

此刻，她正准备逃离原本的生活。具体说来，她正连夜逃跑。对她来说，肩上的旅行袋和那张结婚登记表，就是她仅有的砝码。她快步穿行在夜晚的街道。快点！快逃！心急如焚的时候，酒窝就从脸上消失了。轮廓分明的侧脸，只剩下坚定、毅然决然的神色。

结婚登记表丈夫一栏的那个名字，属于佳乃的前男友。中学时代的恋人，同时也是她的初恋男友。在初中开学典礼上，佳乃对他一见钟情，二年级的圣诞节向他表白，两人开始交往。

不管对方怎么想，对佳乃来说，他是她的第一次。第一次牵手，第一次接吻，第一次为喜欢一个人神魂颠倒，第一次被人狠狠伤害痛彻心扉……所有这一切，都是因为他。

没错，是他主动甩了佳乃。而且直接原因居然是，他跟佳乃的姐姐擦出了火花。当佳乃兴师问罪时，他几乎毫不迟疑地顺势提出分手。“正好，反正我已经有点嫌你烦了，”他的嘴一向那么毒，“其实我从来都没有喜欢过你。我看你那么主动，不过玩玩罢了，傻瓜。”

正因如此，在分手那天强烈的情绪底下，佳乃也对他恶言相向，绞尽脑汁，用最讽刺挖苦的话语。“我觉得你真的很可怜。弘基，你永远不懂怎样去爱别人。”

究竟，他有没有被这句话伤害到呢？佳乃无从知晓。她只觉得，像他这么一个能轻巧地随口说出“其实我从来都没有喜欢过你”的，冷酷绝情的人，也许早就把她的诅咒抛到九霄云外去了吧。

她转念一想，她所做的一切本就是徒劳的。因为，试图相互理解的愿望，从来无法通过话语实现。早在巴比伦王国修建通天塔的时候，人们的语言就被分乱了，无法沟通才是常态。

P19-21

终于能够在这个夏天将《深夜面包房》第二册递到你的面前。

新的出场人物，新的情节发展，不变的是温暖和感动。

在第一册面世后，得到了来自四面八方的反馈，有积极的读后感，也有不少批评和指教。其中最为错愕的是，颇有不少读者将本书当作深夜食谱或绘本买回家，直到翻开书页才真相大白。好在，最后这些读者纷纷掉落故事编织出的大网，并没有控诉货不对板，着实让人松了一口气。

除了零星的乌龙事件，也有许多读者体会到了本书的良苦用心，例如：“读完这本书之后，或许，你我会更加深刻理解某些人与人的羁绊，也会更加珍惜当下的生活……”（豆瓣用户你是我的未央歌）；抑或是奇迹般地闻到了焦香扑鼻的甜蜜气息，例如：“书不是在深夜看的，但在看的过程中仿佛闻到了面包香气，然后有些饿，有些馋，甚至想到了之前颇为恼火的法棍，大概这次可以吃出暖暖的味道了吧……”（豆瓣用户长闲）；又或者是从编排结构上看深一层，例如：“仔细品味《深夜面包房》，我们会很容易发现，这样的一个故事，就好像我们的人生，不断地认识不同的人，不断地发现不同的人背后的故事，与此同时，我们自己也成为别人故事里面的一个角色……”（豆瓣用户发呆）。

就在前两天，我的新浪微博“@罗越的日剧人间”意外地收到一封私信（毕竟距离第一册上市已半年有余），指出了本书的几个问题。这也直接促使我提笔写下这篇计划外的译后记。

这封私信首先批评叙述风格过于简单，甚至幼稚，进而认为书中人物的生活方式太理想化，与真实生活相去甚远，读完之后无法被故事感动。关于文体，在第一册译后记中也有所提及，作者大沼纪子由于是编剧出身，叙事方式兼具影视作品的画面感，阅读经验较为丰富的读者难免会对她产生简单轻巧的印象。但不能否认，广大读者的阅读口味与习惯也在不断改变，“影视化的文字”自有它的魅力，富亲和力的姿态更直接放大了治愈的功效。关于真实，不可否认，作者创造的世界与我们每个人身处的真实生活的确存在落差。我们中的很多人为了让自己和家人过上更好地日子，每天穿越人群横跨城市奔波操劳，然而，这种所谓的真实却并不是生活应该有的样子，至少不完全是。客观世界并非一切事物的准绳，相当一部分诉诸我们的内心。要知道，我们并非必须顺应时代的浪潮，被滚滚巨浪冲刷磨损，那样未免太亏待自己了。在艰难的现实生活之外，不妨留有余地，那是一个通常被称为“内心世界”的地方，用于舒展自我，涤荡思想。本书搭建起的这家只在深夜营业的面包房，不正是如此吗？

最后，回到翻译本身。之前引用了周克希先生的名言“文采来自透彻的理解”，这依旧是笔者不懈努力的目标。记不清是哪位日本作家为翻译下的注脚，他说翻译是被高墙隔开的两边都有人居住，某人站在高台上向墙那边远远望去，随后将另一边发生的趣事娓娓道来。如此看来，译者显然不再是原文作者的奴隶，更不完全取悦于读者，反倒留存几分文字符号发明前口耳相传的古风。

借此机会也想特别感谢打造“午夜烘焙系列”的幕后团队，若没有责任编辑、设计师、插画作者以及湖南文艺出版社各部门工作人员的通力合作、热诚付出，这本书绝不会呈现出现在的样子。

身为译者，这已是最大的幸运。

写于二零一五年七月