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书名 偏瘫患者饮食宜忌(附光盘)
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者 袁媛,李世征主编
出版社 辽宁科学技术出版社
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简介
试读章节

1.日常护理

(1)功能锻炼

这是偏瘫患者家庭护理的重要环节,因为患者长期卧床不能活动,全身器官生理功能减退,如肢体长期不活动,肌肉逐渐萎缩。心、肺功能减退,影响呼吸和血液循环,因此,功能锻炼有利于病体康复,要循序渐进,持之以恒。

(2)完全性偏瘫阶段

可采用按摩、推拿和被动活动,帮助患者功能锻炼。动作应该由轻到重、再轻。被动活动不要用力过度。每次全身锻炼15~30分钟,每天数次。瘫痪肢体位置要适当,肘弯曲、腕和手指伸直、踝关节保持90°。

(3)部分功能恢复阶段

这一阶段要继续前一阶段的各项锻炼。同时帮助患者翻身、起坐。站立锻炼,先扶床架、椅背站立,然后徒手站立。肢体简单运动锻炼,如上肢的上举、外展、外旋,肘关节的伸屈活动,下肢的伸屈和足的伸屈活动。

(4)基本恢复阶段

在站立和上肢简单活动的基础上开始练习走路,手的精细动作和语言功能恢复。步行锻炼先在扶持下左右摆动身体,两腿轮流负重,继之踏步,逐步过渡到手扶拐杖独自行走。在出现画圈步态时,应练习屈膝和提腿动作。上肢锻炼可练习拿碗、汤匙、筷,穿脱衣服以及编织、打算盘等精细活动。失语者要帮助语言功能恢复锻炼。

(5)饮食护理

饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品以及海带、海蜇、虾皮和虾米,适当进食鱼肉、鸡肉、蛋和奶及奶制品,以保证足够蛋白质的摄人。有高血压者要控制食盐的摄人,一般每天5克为宜。进食有困难者要喂食或鼻饲。鼻饲前应先抽到胃液后再灌注食物,以防食物误人气管。每次食物灌注完毕,要灌注少量温开水清洗管腔,然后夹紧鼻饲管。长期鼻饲者应每周换胃管一次,及时清洁鼻和口腔。

(6)其他

要帮助患者树立信心。要经常翻身,以免发生褥疮。注意居室卫生,经常开窗通风,但又要避免穿堂风,当心着凉感冒。保持大便通畅,必要时通便。要保证患者有足够的时间休息和睡眠,以利早日康复。

2.家庭护理

(1)心理护理

偏瘫患者由于恢复慢、活动受限而产生悲观失望、精神忧郁等各种心理。因此在护理此类患者时应有同情心和耐心,尊重和体贴关心他们,使他们鼓起生活的勇气,主动配合治疗和进行自我锻炼。

(2)防止各种并发症

首先要防止褥疮的发生,由于患者肢体活动受限,需长时间卧床,故易引起坠积性肺炎和骨突出部位的褥疮发生,因此要定时翻身,一般每两小时翻身一次,更换其卧位。在翻身时切忌在床上拖、拉,以防止擦伤皮肤。并对褥疮易发部位如骶尾部、髋部、肩肘部、外踝、足跟、枕部等部位进行检查,用50%红花酒精进行按摩,按摩时手掌或拇指紧贴皮肤,压力由轻到重,再由重到轻,环形按摩。骨突出处可用气圈或棉圈垫上,使突出部位悬空,减少受压。还要选择合适的床垫,一般用海绵垫或气垫床。对大小便失禁的患者应注意保持皮肤和床褥干燥。定期用温水给患者擦澡、擦背,局部按摩,以促进血液循环,改善局部营养状况。床铺应保持干燥、松软,对于汗湿、尿湿的床垫随时更换,并保持患者身体卫生,擦浴过程中要注意保暖、水温适当,既要防止受凉,又要防止被烫伤。擦洗后在背部、骶尾部扑上爽身粉。患者翻身时,应叩击其背部,鼓励咳痰,以防止坠积性肺炎。多吃水果、蔬菜,以保证足够营养摄入量,尤其是水、维生素和纤维素。养成排便习惯,防止便秘。早餐前先给一杯热饮料(如热开水、茶水、牛奶等),以促进肠胃蠕动。为促进排便,还可以按摩腹部,由右下向右上,转向左上,再转向左下,每次按摩5~10次。便秘时可遵医嘱用药。

防止肢体肌肉挛缩和关节畸形。应使患者保持良好的躺坐姿势,协助其被动运动。如防止上肢内收挛缩,可在患者腋下放置一个枕头:防止足下垂,可在患肢给予夹板等。应尽早给患者进行被动运动,各关节每日被动运动2~3次,每次每个关节各方向运动5次以上,运动要轻柔。切忌粗暴,以免引起疼痛及组织损伤。

此外,还要防止泌尿系感染。留置导尿管的患者应用无菌引流袋,每日更换1次,密切观察尿的颜色、气味,如有浑浊、臭味则为泌尿系感染,应及时给患者用上抗生素。要鼓励患者多饮水,以冲淡尿液。

总之,对偏瘫患者家庭护理除注意防止并发症外,还要注意语言和肢体功能康复训练,以及日常活动的训练,从而逐步达到生活自理以至全身心的康复。

P25-27

目录

一、偏瘫的一般知识

 1.什么是偏瘫

 2.偏瘫发生原因

 3.偏瘫有哪些表现

 4.偏瘫易并发哪些疾病

 5.偏瘫的预防方法

二、偏瘫患者的康复训练

 1.肢体良好姿势的摆放

 2.翻身训练

 3.爬位及爬行训练

 4.跪位及跪行训练

 5.坐位训练

 6.站起及站立训练

 7.身体转移训练

 8.行走训练

 9.提高生活能力的训练

 10.肢体康复训练

 11.注意事项

三、偏瘫患者的护理

 1.日常护理

 2.家庭护理

 3.肢体护理

 4.注意事项

四、偏瘫患者的中医治疗

 1.推拿按摩治疗

 2.治疗

 3.中药治疗

 4.脑血管性偏瘫急性期伴意识障碍者的用药

 5.脑血管性偏瘫恢复期伴有冠心病、高血压、脑动脉硬化者的用药

 6.偏瘫恢复期、后遗症期患者中成药的选择

五、偏瘫患者的饮食

 1.饮食方案

 2.适宜食物

 3.禁忌食物

 4.注意事项

六、偏瘫患者的常用食谱

 杞菊决明子茶

 番茄黄焖牛肉

 双耳汤

 凉拌芹菜

 芹菜炒香菇

 决明菊花粥

 豆浆粥

 菊花拌蜇皮

 鲤鱼汤

 鲜拌莴苣

 薏米粥

 赤豆鲤鱼羹

 赤小豆粥

 荷叶粥

 健脾饮

 绿豆粥

 冬瓜粥

 奶油芦笋

 冰糖薏苡仁

 山楂核桃饮

 山楂茶

 麻油拌豆芽

 红焖萝卜海带

 首乌肝片

 怪味海带

 参芪鸡丝冬瓜汤

 烩双菇

 山楂粥

 仙人粥

 木耳粥

 山楂黄芪汤

 荷叶鸭子

 手抓羊肉

 青鸭羮

 麻辣羊肉洋葱

 麻油拌萝卜丝

 荷叶茶

序言

偏瘫是由脑血管病、脑外伤、脑肿瘤、脑炎等脑内病变所引起的,以一侧上、下肢体随意运动不全或完全丧失为主要临床表现的综合征。导致偏瘫的原因有很多:脑出血、脑血栓形成、脑栓塞、血管性痴呆、高血压性脑病、颅内动脉瘤等。这类疾病起病急,来势凶猛,病死率高,致残率高,复发率高,病后大多致残,约有3/4的存活者不同程度地丧失劳动能力,给个人和家庭、社会造成巨大的损失。偏瘫后的康复是非常重要的,如何及时、准确地做好康复是每位患者及家属迫切想要了解的。偏瘫康复的内容很多,涉及饮食、肢体功能锻炼、护理等多方面。因此,我们编写了《偏瘫患者饮食宜忌》。

本书分几部分介绍了偏瘫的康复方法,包括偏瘫的一般知识、偏瘫的康复训练、偏瘫患者的护理、偏瘫患者的中医治疗、偏瘫患者的饮食、偏瘫患者的常用食谱等。重点介绍了偏瘫患者的饮食宜忌,对偏瘫患者宜吃的常见食物、食谱等进行了详细的介绍。

希望所有的人都能平衡饮食,调整心态,积极锻炼,健康长寿。

编著者

内容推荐

袁媛、李世征主编的《偏瘫患者饮食宜忌》介绍了偏瘫的康复方法,包括偏瘫的一般知识、偏瘫的康复训练、偏瘫患者的护理、偏瘫患者的中医治疗、偏瘫患者的饮食、偏瘫患者的常用食谱等。重点介绍了偏瘫患者的饮食宜忌,对偏瘫患者宜吃的常见食物、食谱等进行了详细的介绍。

编辑推荐

本书作者为活跃在临床一线的专家,他们根据自身的临床经验,结合各种新方法,撰写出《偏瘫患者饮食宜忌》这本内容全新的科普类书籍。

全书共分六个部分,内容包括:偏瘫的一般知识、偏瘫患者的康复训练、偏瘫患者的护理、偏瘫患者的中医治疗、偏瘫患者的饮食、偏瘫患者的常用食谱。

本书由袁媛、李世征主编。

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更新时间:2025/11/22 3:33:38