翁心刚、安久意编著的《鲜活农产品冷链物流管理体系研究》围绕城市特别是中心城市的冷链物流管理体系问题进行研究，研究主要依据供应链管理理论、信息不对称理论和博弈论的基本理论和主要观点，对中心城市鲜活农产品冷链物流及管理体系发展状况、存在问题和主要原因进行调研和分析，对鲜活农产品供应链不同主体的行为选择、利益分配等影响农产品冷链物流管理体系的深层次问题进行剖析，为下一步冷链物流管理体系完善和构建提供科学决策依据。

1 国内外文献综述

 1.1 基于供应链视角

 1.2 基于质量安全控制视角

 1.3 基于可追溯视角

 1.4 基于标准化视角

 1.5 基于技术视角

 1.6 小结

2 农产品冷链物流发展现状

 2.1 城市农产品冷链物流需求特征与发展现状

 2.2 国内外冷链物流发展状况比较

 2.3 城市农产品冷链物流服务体系发展趋势

3 农产品冷链物流管理体系结构和运行机制研究

 3.1 农产品冷链物流管理体系的内涵及特性

 3.2 农产品冷链物流管理体系的结构

 3.3 农产品冷链物流管理体系的运行机制

 3.4 农产品冷链物流管理体系建设目标

4 农产品冷链物流管理体制研究

 4.1 农产品冷链物流管理体制现状

 4.2 外国及中国台湾地区农产品冷链物流管理体制现状

 4.3 农产品冷链物流管理体制优化方向

5 农产品冷链物流管理法规体系研究

 5.1 农产品冷链物流管理法规现状

 5.2 完善农产品冷链物流管理法规体系

6 冷链物流标准体系研究

 6.1 冷链物流标准化现状

 6.2 推进冷链物流标准化体系建设思路

 6.3 冷链物流标准总体架构（标准体系表）

7 农产品冷链物流安全监管体系研究

 7.1 农产品冷链物流安全监管体系现状

 7.2 构建消费者放心的农产品冷链物流安全监管体系

 7.3 基于动态博弈的农产品冷链物流安全监管对策分析

8 农产品冷链物流可追溯体系研究

 8.1 农产品冷链物流可追溯的含义

 8.2 农产品冷链物流追溯系统架构

 8.3 农产品冷链物流可追溯体系推进方式

 8.4 农产品冷链物流可追溯体系完善与创新

9 农产品冷链物流认证体系研究

 9.1 认证特性与分类

 9.2 农产品冷链物流认证特性与分类

 9.3 农产品冷链物流认证现状

 9.4 中美冷链物流认证标准比较

 9.5 农产品冷链物流认证推进措施

10 城市农产品冷链配送管理体系研究

 10.1 城市农产品冷链配送体系分析

 10.2 鲜活农产品电子商务冷链宅配发展现状

 10.3 城市农产品冷链配送管理体系发展对策与建议

11 研究结论

参考文献

附录1 冷链物流标准目录

附录2 美国冷链质量指标标准（CCQI）

附录3 《物流企业分类与评估指标》（GB／T 19680一2005）

附录4 《物流企业冷链服务能力与评估》（国标征求意见稿）