金长煜、李今信著的《我的第一本露营美食书》包含了100道露营美食，专门给喜欢露营的朋友们介绍如何简单、快速地做好露营料理，不需要复杂的烹饪工具，一个锅就可以搞定一桌饭菜！本书还给读者提供了一些缩短做饭时间的小窍门，让大家在户外也能尽情享受美食。除此之外，本书还穿插了很多亲子露营故事，让大家倍享露营的美味与趣味！

序言一

序言二

导读 露营前须知

 1.Waldmann家推荐的好装备

不锈钢平底锅和餐具

登山锅

荷兰锅、煎锅

勺筷和餐具

露营灶

多功能炉

露营用烤面包机

烧烤架

盘子和托盘

小型烧烤桌

小型气焊枪

折叠桌/储物架

 2.露营中有用的东西

干抹布

一次性手套和保鲜袋

箩或者过滤网

塑料葡萄酒杯

手柄分离型蒸锅

 3.简易的计量方法和料理小窍门

计量工具

估计蔬菜的用量

发酵粉和小苏打的特征和用处

安全吃罐头的方法

 4.事先做好准备，减少露营行李负担

冰盒收纳

肉类收纳

高汤收纳

蔬菜收纳

做汤必备

准备大米

常用食材

 5.常用食材速成小窍门

超容易的登山锅蒸饭方法

制作辣椒油

制作浓缩酱汁

制作照烧调料汁

海带汤

涮锅锅底

鸡汤

无水洗碗的方法

洗碗技巧——旧手套和洗碗刷

餐后收拾

面粉的种类

 ……

特别篇

第一部分 早餐和茶点

特别篇

第二部分 孩子们的零食和简单主食

特别篇

第三部分 日常料理与上乘料理

特别篇

第四部分 待客料理和主料理

特别篇

第五部分 汤和面