戚建刚编写的这本《中国行政应急法学》结合国内外大量的案例与事例，并以法律法规和应急预案为依据，分析了在全球化环境下，国际社会和转型期的中国所面临的突发事件，吸收了国内外学者对紧急状态法律制度及突发事件的研究成果，在此基础上，对我国行政应急法律制度与规范进行了探索。
行政应急法是关于行政紧急权的行使及运行的法。研究我国行政应急法是为了通过法制化方式解决中国社会转型时期错综复杂的矛盾，并以一种相对和平的方式加以消弭。戚建刚编写的这本《中国行政应急法学》共分三编：第一编对行政应急法的基本理论体系进行介绍；第二编对行政紧急权的概念、原则、历史沿革以及与其他国家权力的关系进行阐释；第三编对行政紧急权的运作过程进行分析。通过这三编，《中国行政应急法学》初步形成了一个完整的体系，既体现了当前学界的最新研究成果，又实现了行政应急法学研究的继承和创新。