郭维东主编的《流体力学(全国高等农林院校十一五规划教材)》编写的指导思想是为适应21世纪高等教育面临的新形势，结合高等院校尤其农林院校工科专业特点，以培养和造就创造性复合型人才为宗旨，为土木、机械、环工类等专业提供优秀教材。编写力争做到充分反映近年来的教改成果，尽可能达到工科其他优秀教材的深度和广度，例题、习题等注意结合工程实际。
郭维东主编的《流体力学(全国高等农林院校十一五规划教材)》作为高等院校土木工程、机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、环境工程的教材，全书共分十章，包括：绪论、流体静力学、流体运动学、流体动力学基础、流动形态及水头损失、量纲分析和流动相似原理、管道恒定流、明渠均匀流、渗流、气体动力学基础。各章后附有思考题、习题及答案。
《流体力学(全国高等农林院校十一五规划教材)》也可以作为交通运输、农业建筑环境与能源工程、农业工程、建筑环境与设备工程专业及相关专业本科学生和技术人员参考用书。