笔者注译《周礼》，是以孙诒让《周礼正义》中的经文作为底本。之所以采用孙氏《正义》的经文为底本，而不采用通行的阮元校勘的《周礼注疏》的经文作底本，是因为经过比较，觉得孙氏《正义》更佳。这样做带来的直接好处就是文通字顺，可以少出一些校勘记。

天官冢宰第一

 大宰

 小宰

 宰夫

 宫正

 宫伯

 膳夫

 庖人

 内饔

 外饔

 亨人

 甸师

 兽人

 渔人

 鳖人

 腊人

 医师

 食医

 疾医

 疡医

 兽医

 酒正

 酒人

 浆人

 凌人

 笾人

 醢人

 醯人

 盐人

 幂人

 宫人

 掌舍

 幕人

 掌次

 大府

 玉府

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