旅游学科是一门新兴学科，教材建设是旅游教育的重要任务，是旅游教学管理和旅游专业建设的重要环节，也是保证旅游学科教学质量的重要基础。
朱德明编著的《旅游服务心理学》共十一章节，内容包括绪论、旅游者的认知与旅游倾向、旅游需要、动机与旅游倾向、旅游者的个性与旅游倾向、旅游者的态度与旅游倾向等。本书可作为高职高专旅游服务类专业的教材。
朱德明编著的《旅游服务心理学》是新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。
《旅游服务心理学》主要介绍了旅游服务心理学的理论基础、研究方法及意义，旅游者的认知与旅游倾向，旅游需要、动机与旅游倾向，旅游者的个性与旅游倾向，旅游者的态度与旅游倾向，旅游中的情绪、情感与旅游倾向，旅游中的人际关系与旅游行为，旅游形象策划，旅游服务心理，旅游投诉与旅游法律保护心理和旅游企业管理心理等。结合旅游实践，本书还提供了大量旅游案例及问题供探讨。本书可作为高职高专旅游服务类专业的教材，也可作为企事业单位相关从业人员培训、自学参考用书。