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书名 老成都(民国趣读)
分类 人文社科-历史-中国史
作者 韩淑芳主编
出版社 中国文史出版社
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简介
目录

第一辑 老成都旧皇城·街头走一走

 李劫人:成都旧皇城并非古城

 戴文鼎:旧皇城成了菜园子

 李劫人:武侯祠

 张恨水:武侯祠夺了昭烈庙

 戴文鼎:道教宫观青羊宫

 张恨水:安乐宫

 吴绍伯:少城三百年

 李定一:少城人家,高门槛难跨

 潘前春:成都街道概览

 张邦炜:街名,透着历史和文化

 戴文鼎:有官气的督院街

 胡元树:赤里街——成都史上第一街

 魏道尊:热闹繁华春熙路

 姜梦弼:春熙路上

 刘国源:成都第一座公园——少城公园

 邓永安:高升桥,南大门外第一桥

 何长发:染房街,只见象棋和麻将

 赵添成:椒子街与世界最早的纸币——成都交子

 刘钟灵:少城新面貌,东方“小巴黎”

 魏道尊:银行一条街——北新街

 魏道尊:东大街夜市

 冯直等:搬不空的嘉定,塞不满的成都

 李定一、曾志成:扯谎坝

第二辑 食在锦官城·独一无二的川味

 王大煜:川菜,独一无二的风格

 王大煜:川味正宗,还得是成都

 孙蜀江:金玉轩的“朱醪糟”,味美价廉

 孙蜀江:味之腴的东坡肘子

 孙恭:珍珠元子,明天请早

 李劫人:黄豆变出的美味

 优素夫、达鹏贵:成都锅魁

 潘前春:夫妻肺片,烩片而非肺片

 萧慕良:万福桥边,尝一口陈麻婆豆腐

 李维祯:蓉城餐馆之最——颐之时

 周少稷、白景纯:要解决吃饭问题,努力!努力!

 刘耀种:少城公园里的小吃

 刘耀种:温抄手与矮子斋

 刘耀种:钟水饺与江楼发糕

 熊志敏:担担面,连吃五碗不觉饱

 熊志敏:五香卤肥肠、冒结,吃个热气腾腾

 熊志敏:奶汤肠肠粉,其实没有奶

 ……

第三辑 听书看戏·从前的生活很慢很慢

第四辑 无茶不成都·忙里偷闲喝碗茶

第五辑 文教在西南·弦诵不辍

第六辑 做买卖·熙熙攘攘生意人

第七辑 人与事·锦官城忆往

第八辑 新旧之间·传统与现代的十字路口

第九辑 蓉城印象·带不走的成都

内容推荐

韩淑芳主编的《老成都(民国趣读)》全书从亲历亲睹的角度,分别描绘了老成都旧皇城、忙里偷闲喝碗茶、西南文教、听书看戏、做买卖、新旧之间、榕城印象……用片段小文生动有趣地展示了老成都曾经辉煌的市井文化,鲜活地再现了老成都城及老成都人的生活。

唯有了解老城厚重的文化底蕴和历史渊源,才能真正领会这座城市的精髓。

编辑推荐

亲历老城风物,回忆市井街巷;寻觅舌尖文化,感受历史沧桑。

去趟民国,打开尘封的记忆;穿越时空,细数那些晕染了民国印记的老城风光。韩淑芳主编的《老南京(民国趣读)》是一本全面讲述老成都旧皇城、市井文化、百姓生活的图书。对了解成都的历史、人文都很有价值,是一本值得推广与阅读的史料类图书。

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更新时间:2025/11/22 0:20:57