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- 暴衣露冠
- 督兵援闽游雁山戏集为诗（明·戚继光）
- 督兵过潮州渡（明·戚继光）
- 督军南赣过草萍驿（明·潘希曾）
- 督几先画（宋·曾协）
- 督园丁溉菊（明·孙承恩）
- 督园丁种蔬（明·孙承恩）
- 督堰至岷下借馆南浦张叔全家临别惠以润石香（宋·程公许）
- 督学先生粹夫枉顾话旧偶成（明·张诩）
- 督学王敬所求惇叙堂中军董容山求贞裕堂记（明·湛若水）
- 督学退斋林公致祭令先翁西麓公于名宦祠承示（明·区越）
- 督学陈公父母偕寿诗（明·欧必元）
- 督山伯萧远和诗并示舍弟（宋·吕本中）
- 督巨源和诗（宋·邹浩）
- 督师度岭经飞来寺留题壁上（明·黎遂球）
- 督府司马凌公大征罗旁上功次得蒙绮币之赐兼（明·林大春）
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- 紫米小米粥
- 香酥牛肉饼
- 药膳凤爪
- 红烧黄骨鱼
- 红枣银耳羹
- 椒麻蟹
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