这是一本专门讲述本草食疗食养的保健医书。该书着重介绍了肝胆病症的数千个本草调养食方，同时还提供了一系列方便有效的中草药验方以及自我保健良法。书中介绍的食品均来自于日常生活中的普通食物，就地取材，加工简便，或炒或蒸或煮，食用方便，省钱省事。
肝炎、结石、胆囊炎这些常见的肝胆疾病严重地影响着人类的健康。除了请医生运用药物治疗以外，我们应该利用身边的食物积极预防疾病、缓解症状、促进康复。本书正是从这个角度介绍了一些常见肝胆疾病的食疗调养方法，包括各类肝胆疾病的饮食调养原则和各种饮料、主食、菜肴的制作方法。
如果您的家中有肝胆疾病患者，或者您希望家人能远离肝胆病困扰，那么，您不妨照着书中的简单方法开几个“食疗药方”，希望能为您的家人送去健康。