各式杯盘、开口大笑的冰淇淋勺或是像太空舱的油醋罐……《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。
| 书名 | 挑食的设计 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 林桂岚 |
| 出版社 | 山东人民出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 各式杯盘、开口大笑的冰淇淋勺或是像太空舱的油醋罐……《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。 内容推荐 《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。 本书共十二章,每章挑一类厨具或餐具深入介绍及比较,作者通过在世界各国的亲身游历,对照自己的成长背景,从东西饮食文化差异的面向切入,展开对该项类设计物非常独到的个人体验与观察见解,以最贴近生活的书写方式,娓娓道来联结记忆中各阶段生活切片里的挑食设计。 另外,本书每篇章都含“设计师的小题大做”与“设计师的同床异梦”两单元。前者是阐释该类设计物中有独特趣味的设计“小”原理或“小”发明;后者,则介绍该类设计物中各设计师品牌的经典作品,以及读者最渴望知道的设计师的小故事。 目录 作者序 挑食的设计 前言 餐桌上的世界观 西方食器的设计风格简介 独立精神刀叉 万能实用筷子 碗住东西方的生活回忆 各自盘算的美食 从一粒蛋看世界 为生活,添油加醋 任好刀千万剁 掀出一锅子的吵架 厨房战场的小兵 水清,人自然就轻了 茶壶里的慢喝 立可杯的快喝 说是非的咖啡杯 醉翁之意不在酒,在微醺 后记 人要衣装食要包装 |
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