食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒虾仁的做法步骤
-
1准备芹菜和冷冻虾仁 -
2虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会 -
3芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出 -
4准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用 -
5热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒 -
6再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味 -
7接着在下芹菜和胡萝卜炒， -
8将腌好入味的虾仁倒入接着炒 -
9加少许盐， -
10炒到虾仁变白，装盘
小窍门
1芹菜和胡萝卜要先在水里焯一下，这样好炒，颜色也好看
2虾仁要腌制，去腥，入味
3炒的时候要大火，
4看到虾仁熟了就关火，因为芹菜和胡萝卜都是熟的
2虾仁要腌制，去腥，入味
3炒的时候要大火，
4看到虾仁熟了就关火，因为芹菜和胡萝卜都是熟的
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 香菇鸡翅
- 衰衣黄瓜
- 情迷那一抹紫---紫薯琉璃汤圆
- 香煎腌鱼
- 小银鱼炒辣椒
- 热干面
- 自制薯条
- 蒜香茄条
- 豆渣奶清馒头
- 西芹百合
- 小炒莴笋粒
- 腌蒜薹
- 南北杏川贝苹果汤
- 蚝油芽白
- 花生眉豆鸡脚汤
- 茄子炒肉
- 豌豆汁三文鱼
- 洋葱炒牛肉
- 情迷那一抹紫—紫薯麻球
- 蒸三色蛋
- 茄汁玉子豆腐
- 双色葱花卷
- 紫薯银耳汤
- 芒果虾仁沙拉
- 酱豆腐
- above-said
- above suspicion
- above the law
- above the line
- above the line
- above water
- abracadabra
- abrade
- Abraham
- Abrahamic religions
- a brake on
- a brand new ball game
- abrasion
- abrasive
- abrasively
- 导引 诣玉清昭应宫（宋·无名氏）
- 导引 贞元元年三月驾幸中都姑洗宫（元·无名氏）
- 导引（宋·和岘）
- 导引（宋·无名氏）
- 导引（宋·王圭）
- 寿一峰张宗师（清·章甫）
- 寿丁东溪六十（明·尹台）
- 寿丁吏部母（明·孙继皋）
- 寿丁坦翁七十诗（明·罗玘）
- 寿丁宪使刘太夫人（明·成鹫）
- 寿万同吾锦衣六十初度（明·董其昌）
- 寿万松轩（元末明初·唐桂芳）
- 寿万肃庵宪使（明·释今无）
- 寿三原王冢宰（明·林光）
- 寿三原王太宰（明·梁储）
- 养生先养脚(大字版)
- 中石油新疆销售有限公司年鉴(2017)(精)
- 参展商实务教程(第2版高等职业教育十三五会展策划与管理专业规划教材)
- 双林镇志/中国名镇志文化工程
- 儿童营养专家辅食喂养百科
- 蒙台梭利婴幼儿教育实操教程(学前教育专业新标准十三五系列规划教材)
- 新编商务英语(第二版)综合教程(4教学参考书全国高等院校商务英语精品教材)
- 零售数字化营销(普通高等教育应用型人才培养连锁经营管理专业规划教材)
- 非洲研究(2018年第2卷总第13卷)
- 食品质量与安全(十三五高职高专院校规划教材)
- 公安专业科目(2019年公安机关招录人民警察考试辅导读本)
- Python数据分析实战(清华科技大讲堂)
- 2019中西医结合内科学(中级)模拟试卷(适用专业中西医结合内科学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 基层社会治理中的自治法治与德治
- 英语(5下RJ版)/一课一练