食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红豆饭的做法步骤
-
1红豆100克用温水泡三四个小时。 -
2将红豆放入电饭锅中，加入水、碱面，按下煮饭键。 -
3红豆饱满且没有夹生就熟了。 -
4放入洗好的大米，盖上锅盖，如果煮饭键跳过，重要按下煮饭键。 -
5煮饭键跳起，饭就煮好了。
小窍门
1.放入碱面，是保证饭颜色的主要因素。不过碱不要放得过多，那样吃起来就不好吃了。
2.煮饭键跳起后，过五分钟后，再揭盖盛饭。
2.煮饭键跳起后，过五分钟后，再揭盖盛饭。
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