“秘制叉烧”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制叉烧的做法步骤
-
1肉清洗干净，三层肉切成断，不要太大，蒜头切片，放点点油和盐，2调羹叉烧酱，盖好放冰箱24小时。（因为我白天要上班，我都是下班回来腌好，第二天晚上回来烤）第二天下班回来用锡箔纸包好烤盆，将肉摆放好。 -
2我用的是李锦记的叉烧酱 -
3烤箱预热5分钟，把肉放进去烤15分钟，拿出来翻一下，然后再烤10分钟，再翻一下，连续几次，看汁收得差不多的时候，在图一层叉烧酱，烤10分钟，翻过来涂另外一边，连续2.3次，再涂最后一次。 -
4出炉先晾一下，以免太烫 -
5切不切随自己意，我一般都是不切的，因为我切的一段段的时候不是很大 -
6我留了一点第二天带去公司中午吃 -
7注：用锡箔纸包盆子的时候要小心点，不然破了的话，烤好后洗盆子很麻烦（盆子是烤箱自带的）
小窍门
注意拿烤盆的时候要带手套或用毛巾来拿，会比较烫
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
私房菜
- 春江水暖之啤酒鸭
- 双味水晶球
- 春饼
- 辣椒炒鸡蛋
- 炸猪里脊条
- 椒盐虾＼孩子吃的停不下来的??
- 烧烤小土豆
- 清炒丝瓜
- 小米鸡蛋饼
- 肉末焖豆腐
- 6寸方模戚风蛋糕
- “快手小炒菜” 清炒空心菜
- 蒜蓉西兰花
- 芒果酥
- 香煎豆干
- 海鲜意面
- 东北小麦穗鱼
- 豌杂面
- 杂粮刀切馒头
- 如何把珍珠和鸡蛋仔吃涨价？都是满满的套路呀！
- 五花肉烩花菜
- 蔓越莓绿豆糯米饼
- 红糖三角
- 黑芝麻花生糖三角
- 炒焖子
- 嫩什么怕什么的成语
- 嫩妇什么什么的成语
- 嫩妇女子
- 嫩草什么什么的成语
- 嫩草怕霜霜怕日
- 嬉什么什么脸的成语
- 嬉什么什么駡的成语
- 嬉什么什么骂的成语
- 嬉什么怒什么的成语
- 嬉什么笑什么的成语
- 嬉皮什么什么的成语
- 嬉皮笑脸
- 嬉笑什么什么的成语
- 嬉笑怒駡
- 嬉笑怒骂
- 醉蓬莱（宋·刘性初）
- 醉蓬莱（宋·吕渭老）
- 醉蓬莱（宋·吴穆仲）
- 醉蓬莱（宋·晁端礼）
- 醉蓬莱（宋·晁端礼）
- 醉蓬莱（宋·李石）
- 醉蓬莱（宋·杨无咎）
- 醉蓬莱（宋·欧阳修）
- 醉蓬莱（宋·段倚）
- 醉蓬莱（宋·百兰）
- 醉蓬莱（宋·秦观）
- 醉蓬莱（宋·程珌）
- 醉蓬莱（宋·赵长卿）
- 醉蓬莱（宋·钱处仁）
- 醉蓬莱（宋·陈晔）
- 汽车维护与保养(高等职业教育汽车专业双证课程培养方案规划教材)
- cdma2000网络优化原理与实践/cdma2000技术丛书
- 2012年计算机学科专业基础考研辅导(2012年全国硕士研究生入学统一考试计算机科学与技术学科联考)
- Access2003中文版基础教程(中等职业学校计算机系列教材)
- 面向模式的软件架构(卷5模式与模式语言)/图灵程序设计丛书
- Java程序设计教程(项目式工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 苏梅岛龟岛帕岸岛开心自助游
- Maya白金手册(附光盘4Mentalray渲染)
- 乔布斯成功启示录
- 京都大阪神户奈良自由行
- 冲绳玩全秘籍
- 舍与得的人生智慧课
- PHP基础教程(第4版)/Web开发系列/图灵程序设计丛书
- 完美人像用光(附光盘)
- 宽带光接入网络构建与实施