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诗文	飘香豆腐脑
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 黑木耳 适量 辅料 香菇 适量 配料 甜面酱 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 飘香豆腐脑的做法步骤 1 准备材料。 2 准备调料。 3 猪肉切末，加入调料。 4 然后用手抓匀腌制10分钟，黑木耳用手撕成小片，香菇切小丁。 5 将豆腐切块。 6 放入开水锅中，加盐小火煮制片刻。 7 坐锅点火倒油，下肉末煸香。 8 加木耳香菇。 9 冲入适量香菇水。 10 水淀粉勾芡。 11 将煮好的豆腐捞出，浇上肉卤汁即可。 所属分类： 汤类
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