食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
威尼托鸡的做法步骤
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1将鸡肉稍微在面粉里和一下，中高火热油，快速煎鸡肉，使之均匀变褐，加洋葱和芹菜，炒1-2分钟，倒葡萄酒和西红柿丁进去搅拌，最后用牛至、盐和胡椒粉调味。
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2加盖，永嘉小火微炖30分钟，翻一次即可
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3倒意大利陈醋和蘑菇进去再炖5-10分钟就做好了。 -
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使用的厨具：电磁炉
所属分类：
私房菜
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- 归舟月下寄友（明·陈昂）
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- 归舟江行望燕子矶作（清·厉鹗）
- 归舟湖中梦至上都（元·吴当）
- 归舟濡滞示仁仲（宋·胡寅）
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