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诗文	排骨鱼丸面
释义	食材明细 主料 小排骨 适量 鱼丸 适量 宽条挂面 适量 青萝卜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 大料 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 白胡椒粉 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 排骨鱼丸面的做法步骤 1 看看原料吧 2 排骨洗净焯水，去除杂质。 3 将排骨放入锅里，加水，放入葱姜料酒煮汤。 4 用大火煮开，改小火煮制。 5 青萝卜搓成丝，泡水里去除异味。 6 将排骨煮熟，在排骨汤中放入青萝卜丝，鱼丸，煮开后放入盐味精，白胡椒粉。 7 开水下锅煮面条。 8 煮熟的面条盛碗里， 9 浇上排骨萝卜鱼丸汤即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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