食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焦溜丸子小炒的做法步骤
-
1猪肉馅加淀粉，鸡蛋，盐，酱油，料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊。 -
2热油，挤成丸子放入油锅，炸至金黄后捞出。 -
3青椒切片，胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片。 -
4留底油，葱姜蒜爆香，倒入蔬菜翻炒。 -
5倒入丸子翻炒，加调味料后出锅。
小窍门
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