食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鲤鱼的做法步骤
-
1将鱼洗净，把鱼身两边用刀斜切好。 -
2用料酒、盐腌制半小时。 -
3调好糖醋汁，糖可以多点，或者醋少一点。 -
4将鱼用干淀粉抹匀，便于过油。 -
5锅中入油多一点，待七成热，将鱼头向下，拎起鱼尾，过油，慢慢将鱼上半身过熟，可以用勺子一点点往鱼身上淋油。上半身好了之后，将鱼慢慢放入锅中，炸好鱼尾。 -
6然后挥出备用，锅中重新放一丁点油，炒香姜末后加入调料糖醋汁，烧至浓稠后，加入适量水淀粉盛出。 -
7将汁淋在鱼身上即可，撒上一些葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香脆玉米葱花油饼
- 迷你蔓越莓吐司
- 蒸豆腐卷
- 凉拌菜
- 鳗鱼凉面
- 北海道蓝莓戚风【初味日记】
- 红薯枸杞黑小米粥
- 啤酒鸡翅中
- 黄瓜木耳炒肉卷
- 甜玉米汁
- 蒜末油渣
- 沙姜鸡(懒人版)
- 果酱大米粥
- 猴头菇炒油菜
- 芝麻酥饼
- 双椒花生豆干
- 酸菜炒肉
- 豆角焖面
- 木瓜鲜鸡汤
- 乳果·树莓
- 果蔬汁卡通包
- 干煸苦瓜
- 墨鱼猪肚汤
- 红烧肉炖豆角
- 蚝油烧杏鲍菇
- 鸱视虎顾
- 鸱鸦什么什么的成语
- 鸱鸦嗜鼠
- 鸱鸮什么什么的成语
- 鸱鸮弄舌
- 鸳什么什么侣的成语
- 鸳什么什么子的成语
- 鸳什么什么帏的成语
- 鸳什么什么带的成语
- 鸳什么什么幌的成语
- 鸳什么什么曲的成语
- 鸳什么什么板的成语
- 鸳什么什么籍的成语
- 鸳什么什么袄的成语
- 鸳什么册什么的成语
- 水村（宋·姜特立）
- 水村（宋·陆游）
- 水村（宋·韩淲）
- 水村（明·于谦）
- 水村（清·吴雯）
- 水村（清·黎兆勋）
- 水松（明·李之世）
- 水松（明·梁聪）
- 水枕（元·黄玠）
- 水林檎花（唐·郑谷）
- 水栀子（宋·朱淑真）
- 水栀（宋·张镃）
- 水栀（宋·李处权）
- 水栀（宋·蔡戡）
- 水栀（宋·许及之）
- 物流管理概论/中等职业学校现代物流管理专业教学用书
- 电动自行车维修实用技术/电动自行车实用维修技术丛书
- 日语能力测试一级听力真题精解与满分攻略(附光盘2000-2008多媒体互动)
- 压力容器设备管理与维护问答/机械设备维修问答丛书
- 影响孩子一生的101个经典童话(金色卷珍藏版)
- 君威车系电路分析与维修案例集锦/汽车电路分析系列丛书
- 影响孩子一生的300首经典唐诗(夏卷珍藏版)
- Protel DXP2004SP2印制电路板设计教程(全国高等职业教育规划教材)
- 影响孩子一生的101个知识童话(水星卷珍藏版)
- 产业组织理论与实践(原书第3版)/经济教材译丛
- 影响孩子一生的300首经典唐诗(冬卷珍藏版)
- 洁净厂房工程施工技术与质量控制/建设工程施工技术与质量控制系列丛书
- 特种焊接技术(焊接专业双证制教学改革用书职业教育十一五规划教材)
- 影响孩子一生的300个经典成语(春卷珍藏版)
- 管理经济学(英文版原书第9版高等学校经济管理英文版精编教材)