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诗文	鲜肉冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 猪肉 适量 辅料 香菜 适量 葱花 适量 姜片 适量 水 适量 色拉油 适量 配料 盐 适量 糖 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜肉冬瓜汤的做法步骤 1 备材料，冬瓜切厚片、猪肉切薄片 2 肉片用调味料与小许色拉油腌上10分钟 3 取一锅，加入适量的水，放入姜片与冬瓜 4 中火把冬瓜煲至7成熟 5 加入腌好的的肉片 6 把肉片煮至转白，试味，不够咸度这时可下盐 7 转小火，下葱花与香菜 8 稍拌煮一会，关火，就可装碗 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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