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诗文	青椒炒土豆丝
释义	食材明细 主料 青椒 1个 土豆 2个 辅料 鸡蛋 2个 油 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮和青椒洗净切丝备用。 2 鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用。 3 起油锅，油7分热倒入青椒和土豆丝煸炒。加适量盐。 4 加入蛋皮丝再煸炒一会儿即可出锅。
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