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诗文	蚝油土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 苋菜 适量 配料 盐 适量 油 适量 香油 适量 蚝油 适量 原味 口味 炝 工艺 一天 耗时 简单 难度 蚝油土豆片的做法步骤 1 备苋菜。 2 先将取苋菜汁，洗好的苋菜放进烧好油的锅里炒片刻，加清水将苋菜汁煮出。 3 如图。 4 捞出苋菜，将汁加盐烧开待用。 5 再备土豆三个。 6 去皮。 7 切片。 8 切好的土豆生放进苋菜汁里放进冰箱泡上一天左右上色。 9 再倒出汁，摆盘，淋上蚝油，香油即可。 10 蚝油土豆片即成。 使用的厨具：其它、煮锅 所属分类： 热菜
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