食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
三色果冻的做法步骤
-
1准备材料。 -
25克鱼胶粉分别倒入橙汁，蓝莓汁和优酸乳里，蓝莓汁在加10克糖。 -
3橙汁小火加热煮沸，凉五分钟。 -
4倒入模具，冰箱冷藏半个小时。 -
5优酸乳小火煮沸，放十分钟。 -
6倒入模具，冰箱冷藏半个小时。 -
7蓝莓汁小火煮沸，凉十分钟，倒入模具。 -
8冷藏半个小时脱模。 -
9同样方法，果汁层换色。
小窍门
调制好的液体倒入模具时，前一层必须凝固，如果没有凝固，延长冷藏时间；脱模时用热毛巾在模具周围敷一敷，就可以轻松脱模。
所属分类：
甜品
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