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诗文 菜芯土豆炒年糕
释义
菜芯土豆炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 菜芯 适量
  • 年糕 1根
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菜芯土豆炒年糕的做法步骤

  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：1
    1
    材料：菜芯、土豆
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：2
    2
    年糕
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：3
    3
    将菜芯洗净、捞出。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：4
    4
    放在案板上切开，待用。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：5
    5
    将土豆洗净、去皮。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成片，待用。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：7
    7
    将年糕放在案板上切成片，待用。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：9
    9
    随后，加一些水煮开，煮至土豆断生熟软。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：10
    10
    接着，合入切好的菜芯翻炒一下。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：11
    11
    然后，合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：12
    12
    最后，加适量的盐、加适量的鸡精。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
  • 菜芯土豆炒年糕的做法步骤：14
    14
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/15 9:51:15