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诗文	土豆蒸排骨
释义	食材明细 主料 土豆 适量 排骨 适量 辅料 盐 适量 油 适量 黑豆豉 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆蒸排骨的做法步骤 1 备土豆和排骨。 2 豆去皮，排骨斩件。 3 将排骨放进开水里过开水去浮沫。 4 再用清水清洗待用，排骨切丁待用。 5 锅里烧油下入排骨加盐翻炒翻炒。 6 再放进黑豆豉炒匀，。 7 再倒进排骨炒匀。 8 将炒好的排骨和土豆盛碗里，放进电压锅里。 9 调至排骨档高压即可。 10 蒸了的土豆蒸排骨。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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