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诗文 芹菜蟹柳炒冬瓜
释义
芹菜蟹柳炒冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 90克
  • 冬瓜 240克
  • 蟹柳 75克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤

  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：1
    1
    材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：2
    2
    将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：4
    4
    将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：6
    6
    将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：8
    8
    随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：9
    9
    接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/5 9:32:54