食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香菇菜心的做法步骤
-
1将菜心和香菇洗净沥干水份备用。 -
2水里加少许盐和油，烧开后放入菜心焯烫一下。 -
3再用凉开水浸泡一下捞出。 -
4炒锅倒油烧热，放入香菇翻炒至变软。 -
5再加半碗开水炖煮，烧开后加蚝油，糖，盐调味。 -
6转小火炖至香菇入味，装盘盛出。 -
7留下煮香菇的汤汁，用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。 -
8将香菇和菜心装盘，浇上煮好的芡汁即可。
小窍门
焯烫蔬菜加少许盐和油能更好的保持蔬菜碧绿的色泽。
香菇尽量保持个头一致。
香菇尽量保持个头一致。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
产妇
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 黄心菜平菇烩茄子
- 红南瓜大米粥
- 炸豆泡
- 烧三鲜
- 美味时蔬粥
- 孜然炒牛（羊）肉
- 煎饺子
- 油炸糍粑
- 南瓜松饼
- 蘑菇炒牛肉
- 香酥鸡翅
- 白芍儿菜
- 皱皮椒炒牛肉
- 富贵丸子
- 海蜇拌芹菜
- 青椒炒肉片
- 蒜苗黑木耳炒烧肉
- 香辣犒大虾
- 凉菜
- 水煮牛肉牛百叶
- 左宗棠鸡
- 美食的诱惑～山药
- 西兰花木耳香菇带子
- 凤凰托世肚包鸡
- 果盘：红红火火
- 万能什么什么的成语
- 万能钥匙
- 万般什么什么的成语
- 万般无奈
- 万花什么什么的成语
- 万花齐放
- 万苦什么什么的成语
- 万苦千辛
- 万草什么什么的成语
- 万草千花
- 万虑什么什么的成语
- 万虑千愁
- 万衆一心
- 万衆什么什么的成语
- 万语什么什么的成语
- 真像沈提点求赞（宋·释道济）
- 真兴寺阁祷雨（宋·苏轼）
- 真净禅师举石霜虔侍者话问之契悟偈（宋·释普鉴）
- 真君观（宋·李廌）
- 真味堂（金·李纯甫）
- 真土颂（宋·周无所住）
- 真女吟（元·张天英）
- 真如劝农二首（宋·吴潜）
- 真如寺春日杂咏二首（明·毕自严）
- 真如寺访胡元瑞不遇（明·黎民表）
- 真如寺（宋末元初·仇远）
- 真如庵（近现代·沙曾达）
- 真如靖老请赞（宋·释妙伦）
- 真妃吹玉箫图（元末明初·金涓）
- 真妃小娘子庙（宋·王仙客）
- 为了卓越人才的终身发展(华东师大二附中六个百分百育人模式)
- 首席教师风采录(2)
- 我爱运动(教师参考用书1级)/学前儿童分级运动能力培养丛书
- 我爱运动(教师参考用书2级)/学前儿童分级运动能力培养丛书
- 中国经典(共5册)(精)
- 服装效果图人体表现技法/中国当代服装设计师教学书系
- 服装效果图马克笔表现技法/中国当代服装设计师教学书系
- 立体裁剪工艺学/中国当代服装设计师教学书系
- 男装服装效果图表现技法/中国当代服装设计师教学书系
- 清宫八大疑案
- 建筑设计手绘效果图/手绘表现技法丛书
- 认识新人的力量
- 郑州绿博园规划与设计(展园篇)
- 生态化虚拟环境的设计与开发/教育技术前沿探索丛书
- 当代西方经济学流派(21世纪高等院校教材)