食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香菇菜心的做法步骤
-
1将菜心和香菇洗净沥干水份备用。 -
2水里加少许盐和油，烧开后放入菜心焯烫一下。 -
3再用凉开水浸泡一下捞出。 -
4炒锅倒油烧热，放入香菇翻炒至变软。 -
5再加半碗开水炖煮，烧开后加蚝油，糖，盐调味。 -
6转小火炖至香菇入味，装盘盛出。 -
7留下煮香菇的汤汁，用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。 -
8将香菇和菜心装盘，浇上煮好的芡汁即可。
小窍门
焯烫蔬菜加少许盐和油能更好的保持蔬菜碧绿的色泽。
香菇尽量保持个头一致。
香菇尽量保持个头一致。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
产妇
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 梅菜扣肉
- 火腿鸡蛋煎饼
- 果酱杯子蛋糕
- 菠萝面包卷
- 红烧千页豆腐
- 香菇肉丸
- 蜜枣红糖姜水
- 【原汁牛腩】——小火慢炖的美妙滋味
- 咖啡冰淇淋
- 香煎莲藕饼
- 软糯西红柿小饼
- 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉
- 玉米饼子就小咸鱼
- 咖啡排骨
- 蜂蜜果仁燕麦酥
- 葱、姜雪蟹
- 初春海虹最肥时---蘸汁青口
- 萝卜酥饼
- 豆沙松酥卷
- 炝蒜苔丁
- 咸菜炒粉条
- 小炒青豆
- 蛋黄饼干
- 百果薏米木耳甜汤
- 营养又鲜美——黄豆焖小鱼
- 扛鼎抃牛
- 扛鼎拔山
- 扞什么不什么的成语
- 扞什么什么入的成语
- 扞什么什么通的成语
- 扞格不入
- 扞格不通
- 扞格什么什么的成语
- 扣人什么什么的成语
- 扣人心弦
- 扣什么中什么的成语
- 扣什么什么吟的成语
- 扣什么什么子的成语
- 扣什么什么弦的成语
- 扣什么什么流的成语
- 纪戊午正月李公事有感（明·王世贞）
- 纪所见（宋·许及之）
- 纪捷（清·谢金銮）
- 纪文丞相入潮遗事（明·林大春）
- 纪旧梦（宋·李纲）
- 纪旧梦（清·孙原湘）
- 纪旧游（元·赵孟頫）
- 纪旱（近现代·郭风惠）
- 纪时（宋·华岳）
- 纪昌贯虱悟射图（宋末元初·郑思肖）
- 纪春游（明·陶益）
- 纪晓岚紫石砚歌（清·金永爵）
- 纪晓岚（近现代·周作人）
- 纪暴风（清末民国初·许南英）
- 纪朝鲜（明·区大相）
- 斯通一家闯太空/世界科幻大师丛书
- 人体解剖学(英文版)
- 囧囧樱桃帮/可爱小樱桃丛书
- 快乐才是正经事/可爱小樱桃丛书
- ZERO距离(2010快乐男声典藏集共2册)
- COSPLAY嘉年华/可爱小樱桃丛书
- 谁都有白日梦/可爱小樱桃丛书
- 偷星九月天(13)/轻漫画经典系列/知音漫客丛书
- 汉印字典(精)
- 软件工程基础与实例分析(普通高等教育十一五计算机类规划教材)
- 室内设计师报价评估预算指南
- 材料物理性能综合实验(材料科学与工程综合实验教学系列教材)
- 单片机应用技术(高职高专机电类专业规划教材)
- 中国汽车节能思考/汽车先进技术论坛丛书
- 计算机专业英语(全国高等职业教育规划教材)