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诗文
桂圆/龙眼果酱
释义
食材明细
主料
龙眼
7两
辅料
柠檬
2/3个
配料
白砂糖
2两
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
桂圆果酱的做法步骤
1
龙眼去皮去壳
2
柠檬净肉,或者连皮连肉,或者只要汁,个人爱好而言
3
龙眼、柠檬大火或者中火煮至沸腾,加糖转小火,慢慢熬住至粘稠。
小窍门
麦芽糖可加可不加。。因为加了柠檬不要用铝锅或者铁锅。熬煮的时候要搅拌,最好用木勺。。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/2/15 15:28:39