食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫甘蓝洋葱猪肉饺的做法步骤
-
1将少许盐加入肉馅中。 -
2将水以少量多次方式加入肉馅中。（加入盐有助于水分的吸收） -
3筷子以同一方向将水分搅入肉馅中，每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性，颜色变淡。 -
4加入酱油和蚝油，朝一个方向搅匀。 -
5用多功能切菜板磨出姜泥。 -
6加入十三香，盐、鸡精，搅拌均匀。 -
7加入香油 -
8搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。（可以让肉馅中的水分、调味料充分结合 -
9紫甘蓝切大块。 -
10放入榨汁机进料口。 -
11榨出蔬菜汁。 -
12把榨好的汁倒入面粉中。我用了250克的汁，440克的面粉。 -
13揉成光滑的面团，醒10分钟。 -
14洋葱切成碎丁。 -
15与冷藏好的肉馅拌匀，拌之前洋葱先用香油拌一下，锁住水份 -
16再加入紫甘蓝菜渣拌匀。 -
17醒好的饺子面团搓成长条状，下成小剂子。 -
18用手摁扁，擀成中间厚周围薄的面皮。 -
19包入适量肉馅。 -
20捏成饺子状。 -
21下入沸水锅中煮熟即可。 -
22颜色鲜艳、营养丰富的蔬菜水饺就做好了。 -
23成品图 -
24成品图
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
春节
- 全麦芝麻酱花式面包
- 烤孜然馒头片
- 蒜香尖椒大肠
- 富贵波龙
- 旺仔小馒头
- 蒜香虾
- 五彩蛋炒饭
- 什锦炒面
- 香辣鱼排
- 黑椒三文鱼土豆泥
- 三红汤
- 韭菜鸡蛋饼
- 桂花莲子粥
- 煎三文鱼牛油果沙拉
- 蚂蚁上树
- 家常炒面
- 雪梨豆浆
- 凉皮
- 花生黑芝麻糊
- 植物纤维果汁
- 玉米面发糕
- 花生豆浆
- 哈密瓜汁
- 酱油辣藕片
- 油炸花生米
- dimensionless n-s equation
- dimensionless pi
- dime skin care
- dime store
- dime stores
- dimethyl phthalate
- dimethyl sulfoxide
- dimetric grid
- dimetric liquid
- dimetric meaning
- diminished 7th
- diminished definition
- diminished sevenths
- diminished triad
- diminishing investment
- 送仲彬胡公之荆南（明·林鸿）
- 送仲指挥南还（明·张宁）
- 送仲敏东归（宋·邓深）
- 送仲文（宋·梅尧臣）
- 送仲新恩（宋·释元肇）
- 送仲时南归（宋·黄裳）
- 送仲时弟（宋·徐经孙）
- 送仲时赴铨试（宋·周孚）
- 送仲明赴举（宋·李流谦）
- 送仲晦国录赴康州二首（宋·刘克庄）
- 送仲晦徐监丞（宋·刘克庄）
- 送仲晦（宋·黄铢）
- 送仲更归泽州（宋·司马光）
- 送仲权百户之山东兼问薛正言（明·唐之淳）
- 送仲林归通州（清末民国初·俞明震）
- 社会变迁中的思考
- 最新Pro\ENGINEER技术入门与案例应用(附光盘中文野火版4.0)
- 中国股票市场的信用问题/博士文库
- 宪法学(21世纪普通高等学校法学系列教材)
- 通货膨胀背景下的中国供需关系--以AD-AS模型为基础
- 知识产权(推动经济增长的有力工具)
- Dreamweaver CS3Flash CS3 Fireworks CS3中文版网页设计标准教程(附光盘网页设计培训标准教程)
- 当代中国农民权利的嬗变
- 林木种苗行政执法手册(第2辑)
- 职业秘书资料与档案管理教程(21世纪职业秘书专业教材)
- 周正亲子二十法(最新亲子教育经典读本)
- 工科物理教程(第3版上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 外汇交易入门/理财投资入门丛书
- 黑客攻防秘技实战解析(附光盘)
- 走进亲子苑(附光盘多边干预的早教模式)