食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾木耳滑蛋的做法步骤
-
1黑木耳用温水泡发； -
2鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟； -
3鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用； -
4锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用； -
5爆香姜片和葱； -
6放入虾仁翻炒至变色； -
7放入黑木耳翻炒一会儿； -
8最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！
使用的厨具：炒锅
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