食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒肉骨的做法步骤
-
1材料：肉骨（已清洗）、姜片、桂皮、大料、啤酒 -
2将已清洗的肉骨和姜片下入清水锅中。 -
3焯开，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入焯好的肉骨翻炒翻炒。 -
5接着，倒入啤酒。 -
6搁入桂皮和大料。 -
7煮开。 -
8然后，加适量的生抽， -
9加入一块冰糖。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味煮开。 -
13最后，烧至汤汁浓稠，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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