食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
提子辫子面包的做法步骤
-
1将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。 -
2可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继续揉至出筋膜。 -
3烤箱发酵档，发酵至两倍大。 -
4发酵好的面团里放入提子干揉匀。 -
5案板上撒上手粉，面团移至案板上排除空气。 -
6把面团充分揉匀静置一会。 -
7把面团分割4大块滚圆静置10分钟 -
8每块再分成3小份。 -
9把这3小块轻轻搓成长条。 -
10用这3块长面条一端捏住，交叉开始编辫子。 -
11一直编到面条的另一端，收口的地方要压紧，避免烤时开裂。 -
12把四块面都编好，把面包胚码放在烤盘了。 -
13把面包胚放到烤箱，发酵档30分钟，进行二次发酵。 -
14发酵好的面包胚。 -
15在面包胚上刷蛋液。 -
16再在面包胚的表面撒上杏仁片。 -
17烤箱预热180度，烤制25分钟，在中间已经上色的时候，加盖锡纸。 -
18烤好的面包放凉后，装到保鲜袋里保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
面包
早餐
快餐
- 蔓越纸杯蛋糕
- 白洋葱炒油豆腐
- 芙蓉蒸蛋
- 懒人三明治
- 蜜枣粽子
- 糖拌西红柿
- 黑木耳油面筋炒娃娃菜
- 肉皮冻
- 桂花薏米仁大米粥
- 丝瓜粉丝汤
- 小拌菜
- 青瓜拌荞麦面
- 芹菜凉拌花生米
- 27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤
- 菠萝西米露
- 芝麻菠菜塔
- 蜂蜜南瓜排包
- 【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡
- 青椒炒膳丝
- 桂花蜜豆粽
- 红烧毛豆仔鸭
- 可可土司
- 山药紫米羹
- 黑鱼豆腐汤
- 美味炸鸡腿
- nothing to no one
- No time
- not in any way
- noting could be proved against
- noting down
- noting in the world
- not in the least
- notional words
- notion app
- notion download
- notion enhancer
- notion meaning
- notions definition
- notions of significance
- notions syn
- 塘上行（明·林大钦）
- 塘上行（明·欧大任）
- 塘上行（明·江源）
- 塘上行（明·海瑞）
- 塘上行（明·邓云霄）
- 塘上行（明·黎景义）
- 塘上行（清·周馨桂）
- 塘上行（魏晋·甄皇后）
- 塘上行（魏晋·陆机）
- 塘上遇雨（宋·项安世）
- 塘上闲作（唐·齐己）
- 塘上闻兰香（明·叶子奇）
- 塘上（明·林大钦）
- 塘下行（唐·孟郊）
- 塘下（宋·林千之）
- 德国哲学十论(修订版)(精)/名家专题精讲
- 囊式扩体锚杆技术规程(T\CECS1259-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 普通高中生涯导师队伍建设与运行
- 常见疾病护理进展
- 流体力学与流体机械(高等职业教育改革与创新新形态教材)
- 中国字(Ⅱ讲述中国人的思维和汉字的故事)
- 说服之道(亚里士多德修辞术的哲学研究)(精)/日新文库
- 中考物理压轴题与新考法(2024版第5年第5版)
- 西藏当代文学史(上中下)(精)
- 光纤通信(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 芬达的秘密(典藏版23深入芙蓉镇土人石穴居)/人文秘境科幻探寻系列丛书
- 短视频编导全能手(选题策划+脚本文案+拍摄剪辑+包装运营)
- 寡头(新俄罗斯的财富与权力)/译文纪实
- 一个叫欧维的男人
- 临床护理学与护理管理