食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双茄豆泡的做法步骤
-
1准备好材料并清洗干净 -
2茄子切滚刀块，西红柿去皮切块，青椒切小块。 -
3油豆腐对角切两半，葱、姜、蒜且末。 -
4酱油三分之二汤勺，香醋一汤勺，料酒一汤勺，淀粉二分之一汤勺，白糖一勺，食盐适量，一半的葱姜蒜末加半碗水兑成调味汁。 -
5炒锅倒油烧热，倒入茄子煸软盛出备用。 -
6锅中倒油爆香葱姜蒜末，倒入煸软的茄子翻炒。 -
7加入青椒西红柿翻炒。 -
8倒入调味汁烧开。 -
9倒入油豆腐翻炒，加少许鸡精，大火收汁即可出锅。
小窍门
茄子要炒软出油，这样烧出来才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 蝴蝶酥
- 【懒人肉夹馍】
- 白切鸡
- 冬日里变的如此简单的烘焙甜品【蝴蝶酥】
- 北海菜——清炆龟鱼（河豚）
- 花型蓝莓派
- 糯米山楂糕
- 炒竹蛏
- 芹菜叶肉馅春卷
- 玉米片早餐棒
- 自制烧烤味豆腐乳
- 双薯特色煎饼
- 肉炒青豆配辣椒
- 【冰种杂蔬肠仔小面包】为软棉小面包加入杂蔬营养
- 香蕉杏仁玛芬
- 香煎萝卜糕
- 东北鸡蛋酱
- 【虫草花啤酒鸭】
- 番茄烩牛尾
- 丝瓜虾仁炒鸡蛋
- 炸萝卜丝丸子——70后的记忆
- 芋头卤肉
- 火腿肠炒面
- 糯米藕饼
- 豉椒炒花甲王
- 什么若什么事的成语
- 什么若什么云的成语
- 什么若什么人的成语
- 什么若什么兔的成语
- 什么若什么兰的成语
- 什么若什么刺的成语
- 什么若什么厘的成语
- 什么若什么古的成语
- 什么若什么叹的成语
- 什么若什么国的成语
- 什么若什么圈的成语
- 什么若什么失的成语
- 什么若什么夷的成语
- 什么若什么子的成语
- 什么若什么屣的成语
- 丁香结 南园白丁香数十丛齐放，折取数枝，（当代·魏新河）
- 丁香结 为未婚顾烈女作（清·吴芳）
- 丁香结 双柏堂偶述，用周美成韵（清·周之琦）
- 丁香结 和清真（清末近现代初·汪东）
- 丁香结 商调（宋·周邦彦）
- 丁香结 夷则商秋日海棠（宋·吴文英）
- 丁香结 方宇家中观八大画。（民国末当代初·饶宗颐）
- 丁香结 晚过康家渡，望贾祠，用清真韵（清末近现代初·周岸登）
- 丁香结 灯花和衎石（清·周之琦）
- 丁香结 玉蜀黍（近现代·沈轶刘）
- 丁香结 秋日梨花，再和君特（清末民国初·陈洵）
- 丁香结 舟夜寄陶汉过武昌（清·谭献）
- 丁香结 除夕，和梦窗（清·杨玉衔）
- 丁香结（宋·方千里）
- 丁香结（宋·杨泽民）
- 梵高的火柴
- 三只小熊闯祸了(精)
- 小警长大战蛤蟆帮(精)
- 池塘底下有什么(精)
- 狮心宝贝(精)
- 感设计(看见生命与感动)
- 陈政书法集(精)
- 撷英集珍民间典藏(马万里书画作品精选集)(精)
- 隈岩问竹(郑有军作品集)(精)
- 乡愁永春(郑捷克山水画集)(精)
- 广东中高本衔接专业教学标准研制--调查与分析(1)/现代职业教育标准体系建设系列丛书
- 任性的尘埃
- 废墟上的石榴
- 瓜娃的节气
- 光阴的魔咒