食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肝炒木耳的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2木耳提前泡发。
-
3清洗干净，沥干水分待用。
-
4猪肝稍冻一下，切成薄片。
-
5切好的猪肝用淀粉和少许油抓匀待用。
-
6青椒和姜切成丝、蒜苗斜切、干辣椒切成小圈，葱切成小段。
-
7盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调成汁。
-
8起锅烧油。
-
9油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色。
-
10盛出待用。
-
11锅中留油，下入木耳翻炒均匀至软。
-
12下入辣椒、姜丝和蒜苗翻炒均匀，再下入炒好的猪肝快速翻炒均匀。
-
13倒入调好的汁，翻炒均匀，加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
-
14起锅装盘。
-
15好了??，一道美味的家常菜。
小窍门
炒猪肝要大火，快速翻炒均匀，以免炒老了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香蕉巧克力麦芬
- 豆渣窝头
- 紫薯冰皮月饼
- 家常炒胡萝卜丝
- 肥牛吐司卷
- 西葫芦糊塌子
- 可乐鸡腿
- 萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品
- 咖喱让烤翅的口味更丰富---咖喱烤鸡翅
- 小炒榨菜
- 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤
- 天津卫煎饼果子
- 芥菜炒牛肉
- 冬瓜炒虾仁
- 凉拌鬼子姜（菊芋）
- 苋菜虾仁馄饨
- 百变面食系列----【素馅水煎包】
- 非油炸非烘焙——甘薯芝心小丸子（自创）
- 意大利披萨饼
- 红糖红枣桂圆戚风
- 广式油角
- 充满童趣的酸奶果酱蛋糕
- 豆豉苦瓜炒香干
- 姜葱煮猪颈肉
- 提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕
- narrowly
- narrow margin
- narrow-minded
- narrow-mindedness
- narrowness
- narrows
- narrow the gap
- narthex
- narwhal
- nary
- NASA
- nasal
- nasal cavity
- nasal discharge
- nasalisation
- 东风第一枝 探梅（宋·黄载）
- 东风第一枝 教师节（当代·曹菁）
- 东风第一枝 新春试笔步梅溪韵（当代·周燕婷）
- 东风第一枝 早春赋（宋·周密）
- 东风第一枝 春日（明·周珽）
- 东风第一枝 春晓荡舟三桥看柳色（清·殷秉玑）
- 东风第一枝 春雪（清·蒋春霖）
- 东风第一枝 春雪（清末近现代初·徐树铮）
- 东风第一枝 春雪（近现代末当代初·张伯驹）
- 东风第一枝 柳絮（清·沈芳）
- 东风第一枝 栖贤看梅，次龚芝麓（清·吴绮）
- 东风第一枝 梅开忆杨园旧游（清末近现代初·汪东）
- 东风第一枝 梅花（明·马洪）
- 东风第一枝 梅（当代·邵林）
- 东风第一枝 樱桃（清末近现代初·赵熙）
- 每日箴言：一句话改变人生（32开平装）（新定价）
- 老老恒言
- 孩子，你是在为自己读书
- 人性的弱点
- 这才是经济学的思维方式(看穿被谬误掩盖的经济学真相第2版)
- 书的诱惑(精)
- 赤色小子/儿童文学光荣榜
- 找到真心的快乐(行贵禅医悟语珍藏版)/中医健康绝学系列
- 非仙勿扰
- 康德--还剩下什么(精)/当代德国哲学前沿丛书
- 装在口袋里的爸爸(魔幻水晶球)/小布老虎丛书
- 我的雪映草姐姐(浓情版徐玲亲情小说)
- 大英儿童漫画百科59：化学与生活
- 客货共线无砟轨道动态性能演变机理研究/高速铁路线路工程关键技术丛书
- 大英儿童漫画百科7:穿越微生物王国