食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼处理干净在鱼背上划两三刀，加入少许盐腌制10分钟再洗一下用厨房纸吸去水分 -
2干辣椒剪破花椒 -
3白芹菜根切段芹菜叶摘下来大葱切段 -
4芹菜叶铺在容器里备用 -
5大蒜对破切姜切片 -
6平底锅下入油加热不需太多 -
7油温5成左右下入鱼中火煎成两面焦黄 -
8捞出备用 -
9锅留底油加入大蒜干辣椒姜片慢慢煎香 -
10使大蒜煎成焦黄状 -
11下入鲫鱼加入生抽老抽少许料酒加入开水（水和鱼平行）洒点白糖放入大葱 -
12盖上盖中火炖5分钟中间可翻一下鱼 -
135分钟后加入芹菜根再盖上盖一分钟 -
14差不多了小心的捞出鱼装在铺满芹菜叶的盘里 -
15汤汁里放入鸡精和少许盐调味 -
16把汤汁浇在鱼上加点葱花点缀一下即可（锅里的料只挑大蒜其他的可以不要这样比较美观呵呵）
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 夜开花圆蛤汤
- 粽子花样吃法之——红薯粽子粥
- 粽子花样吃法之——粽子冰棒
- 红豆雪糕
- 金枪鱼火腿煎蛋三明治
- 糖醋黑鲳鱼
- 柠檬杨梅露
- 深夜食堂——香烤竹荚鱼
- 虾皮鸡蛋羹
- 牛奶棉花糖冰淇淋
- 【萧丫头】虾包蘸菠萝
- 卤水豆腐
- 意式烘蛋派（Frittata）
- 【茄汁鸡丁】酸甜开胃
- 洋葱胡萝卜大肉包
- 冰糖杨梅
- 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠
- 西西里诺玛面
- 剁椒烧冬瓜
- 汉堡坯--面包
- 简单早餐煎饼
- 香菜拌花生碎
- 清爽玉米寿司
- 红油香葱皮蛋豆腐————简单到让你惊讶的小菜
- 豆角焖面
- dozenth definition meaning
- dozen years
- doze off
- dozer fix
- dozes definition
- dozes in a sentence
- dozing off
- d phone
- drabber define
- drabber definition
- drabber for brassy hair
- drabbit dragon puppets for sale
- drab majesty ellipsis
- draconian band
- draconian law
- 秋夜村居（明·黎崇勚）
- 秋夜杜工部凝香亭宴集时周太学兆通自吴下新（明·卢龙云）
- 秋夜杨娥歌（明·许邦才）
- 秋夜杨懋功宅同王敬美诸子集得春字（明·黎民表）
- 秋夜松吹书堂作呈堇浦翰林（清·胡天游）
- 秋夜板桥浦泛月独酌怀谢朓（唐·李白）
- 秋夜极热三首（宋·杨万里）
- 秋夜枕上偶成（宋·李弥逊）
- 秋夜柬仲元仁（明·谢榛）
- 秋夜柬张崇德（明·谢榛）
- 秋夜柬张给事仲安（明·谢榛）
- 秋夜柬李通政子渐（明·谢榛）
- 秋夜柬顾斋（清·董文涣）
- 秋夜柬顾茂伦（明末清初·顾樵）
- 秋夜柬鲁舆（清·汪仲洋）
- 市场营销学(高等学校市场营销专业主干课程系列教材)
- 美术学教育实习导论
- 线性代数(修订版面向21世纪课程教材)
- 内科常见疾病诊治/社区医师培训丛书
- 妇产科学(供基础临床预防口腔护理药学等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 心理自助手册
- 高血压健康生活指南大全
- 养肝饮食指南--把药房变成厨房
- 分子遗传学
- 矫正社会工作(普通高等学校社会工作专业实务系列教材)
- 现代汉语教学语法研究与应用
- 冠心病健康生活指南大全
- 制冷电气排故(制冷与空调技术专业课程改革试验教材)
- 糖尿病健康生活指南大全
- 28天完美体形塑造