食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
熬鲫鱼的做法步骤
-
1鱼解冻 -
2去掉鳞片和内脏部分 -
3准备葱段、姜片、大料、大蒜 -
4微波炉盛米饭的勺子一勺酱油，两勺醋 -
5小勺子两勺盐，四勺汤，半勺味精 -
6加温水搅拌待用 -
7用生面蘸满整条鱼 -
8然后抖一抖，锅里放油，油热后放鱼开始煎，中火煎 -
9两面都呈现金黄色就可以了，用铲子在鱼身上切几个小口子，这样比较容易入味儿（我习惯炸完再切这样容易一些，生的时候容易切的太深，煎鱼的时候容易散） -
10鱼煎好，不用盛出来，开大火直接放入调好的料 -
11小料碗再放水把剩下没有化开的糖豆倒入锅中，转中小火熬鱼啦 -
12这个鱼籽鱼泡别浪费了，都放进去一起熬 -
13大约熬6~8分钟，就可以了，关火盛出来享用喽 -
14照片1 -
15照片2
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 素三鲜蒸包
- 水果沙拉
- 花式煎饼
- 芸豆蒸饺
- 嘎嘣脆——脆皮雪糕
- 核桃红枣糕
- 黄金米饼
- 蒜薹玉米炒肉
- 肉末蒸茄子
- 红烧土鸡
- 荷兰豆炒肉
- 麻辣烫
- 自制咸鸭蛋
- 腊肠炒饭
- 松茸炒肉
- 酸辣苤蓝
- 简易版烧烤味披萨
- 浇汁内脂豆腐
- 双色馒头
- 红豆薏米糊
- 芝麻玫瑰红糖凉粉
- 糖醋鲈鱼
- 冬笋炒虾仁
- 亚麻籽小馒头
- 黄豆炖腊猪蹄
- 一什么什么屋的成语
- 一什么什么展的成语
- 一什么什么属的成语
- 一什么什么山的成语
- 一什么什么岁的成语
- 一什么什么川的成语
- 一什么什么州的成语
- 一什么什么工的成语
- 一什么什么差的成语
- 一什么什么巷的成语
- 一什么什么师的成语
- 一什么什么常的成语
- 一什么什么平的成语
- 一什么什么庆的成语
- 一什么什么应的成语
- 成都运司西园亭诗 海棠轩（宋·许将）
- 成都运司西园亭诗 潺玉亭（宋·许将）
- 成都运司西园亭诗 玉溪堂（宋·许将）
- 成都运司西园亭诗 翠锦亭（宋·许将）
- 成都运司西园亭诗 茅庵（宋·许将）
- 成都运司西园亭诗 西园（宋·许将）
- 成都运司西园亭诗 雪峰楼（宋·许将）
- 成都进士杜暹伯升，出家，名法通，往来吴中（宋·苏轼）
- 成都送严十五之江东（唐·戎昱）
- 成都送别费冠卿（唐·陆畅）
- 成都逢川大同学（当代·陈仁德）
- 成都道中闻陈宝毕业中大①外文系应南开中学（近现代·丰子恺）
- 成都遨乐诗二十一首 元日登安福寺塔（宋·田况）
- 成都遨乐诗二十一首 其一十二 九日太慈寺（宋·田况）
- 成都遨乐诗二十一首 其一十六 四月十九日（宋·田况）
- 现代音响与调音技术(第4版高等学校信息工程类专业系列教材)
- 小巴掌童话(注音版)/凤凰引读者
- 肛瘘就医指南/常见肛肠病就医指南丛书
- 儿童健康好帮手(儿童保健与营养性疾病分册)
- 归巢(精)
- 移动机器人原理与技术(高等学校机器人工程专业系列教材)
- 经学系传谱(校勘本)
- 佛法修证心要--元音老人文集(上下)
- 钢琴演奏技巧及其舞台表现力的艺术呈现
- 飘鸟萤火虫(汉英对照)
- 甘肃通鉴(上中下)
- 跨文化视域下的英美文学研究
- 兔子婆婆有块地(精)/爱动力经典暖心绘本
- 分析英语语法--四种句素研究
- 柳宗元诗文精读/中华文史经典精读丛书