食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
熬鲫鱼的做法步骤
-
1鱼解冻 -
2去掉鳞片和内脏部分 -
3准备葱段、姜片、大料、大蒜 -
4微波炉盛米饭的勺子一勺酱油，两勺醋 -
5小勺子两勺盐，四勺汤，半勺味精 -
6加温水搅拌待用 -
7用生面蘸满整条鱼 -
8然后抖一抖，锅里放油，油热后放鱼开始煎，中火煎 -
9两面都呈现金黄色就可以了，用铲子在鱼身上切几个小口子，这样比较容易入味儿（我习惯炸完再切这样容易一些，生的时候容易切的太深，煎鱼的时候容易散） -
10鱼煎好，不用盛出来，开大火直接放入调好的料 -
11小料碗再放水把剩下没有化开的糖豆倒入锅中，转中小火熬鱼啦 -
12这个鱼籽鱼泡别浪费了，都放进去一起熬 -
13大约熬6~8分钟，就可以了，关火盛出来享用喽 -
14照片1 -
15照片2
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 家庭版简易烤鱼
- 香煎蝴蝶排
- 卤肉蛋
- 黑芝麻花卷
- 胡萝卜南瓜泥
- 麻辣鲜香酸菜鱼
- 家常地三鲜
- 香脆茄盒
- 【剁椒鱼头】鸿运当头
- 北京焖面，做法简单，营养丰富!
- 三色蛋炒饭
- 干煸手撕杏鲍菇
- 葱香烤排骨
- 烤羊排（烤箱版）
- 西红柿炒鸡蛋
- 西芹花生凉拌黑木耳
- 酱油鸡
- 红烧鲤鱼
- 自制萨其马
- 猪肉大葱饺子
- 炸蘑菇
- 川味香肠（第二版）
- 猪肉泥
- 泡椒牛肉辣酱
- 猪肝泥
- take form
- take heart
- take her off
- take hold
- take hold of
- take if
- take ill
- take in
- take in hand
- take in stride
- take into account
- take inventory
- take it
- take it easy
- take it from me
- 越中览古（唐·李白）
- 越中言事二首（唐·方干）
- 越中言怀（元·马臻）
- 越中赠别（唐·张乔）
- 越中赠程先生（唐·法振）
- 越中送僧还旧山（明·王野）
- 越中送徐君寅归闽（宋·林景熙）
- 越中送王使君赴江华（唐·崔峒）
- 越中逢天台太乙子（唐·孟浩然）
- 越中逢孙百篇（唐·方干）
- 越中遇寒食（唐·施肩吾）
- 越中问海客（唐·刘慎虚）
- 越中阃帅席上（明·张元凯）
- 越中（唐·许浑）
- 越中（明·沈明臣）
- 写字课 英语 4年级 下册(3年级起点) 人教PEP版 全彩版
- 阿卡迪亚的好奇记事本(全4册)
- 体育与健康 第2版
- 2021全国卫生专业技术资格考试指导——护理学（师）要点精编（配增值）
- 中医诊断学(修订版)
- 扩大内需视阈下河南乡村振兴与高质量协同发展
- 南希·塔富里温情系列
- 北方粳稻育种若干问题研究
- 大侦探福尔摩斯(第7辑) 小学生版(29-32)
- 学习改变未来.世界地理百科/中国地理百科(全2册)
- 快乐旅程绘本馆 第4辑 第2版
- 高考日语满分宝典全真模拟试题
- 科学女超人系列(全6册)
- 大运河文化带节点城市文化创意产业空间演化研究
- 不持有的生活 全新修订版