食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
熬鲫鱼的做法步骤
-
1鱼解冻 -
2去掉鳞片和内脏部分 -
3准备葱段、姜片、大料、大蒜 -
4微波炉盛米饭的勺子一勺酱油，两勺醋 -
5小勺子两勺盐，四勺汤，半勺味精 -
6加温水搅拌待用 -
7用生面蘸满整条鱼 -
8然后抖一抖，锅里放油，油热后放鱼开始煎，中火煎 -
9两面都呈现金黄色就可以了，用铲子在鱼身上切几个小口子，这样比较容易入味儿（我习惯炸完再切这样容易一些，生的时候容易切的太深，煎鱼的时候容易散） -
10鱼煎好，不用盛出来，开大火直接放入调好的料 -
11小料碗再放水把剩下没有化开的糖豆倒入锅中，转中小火熬鱼啦 -
12这个鱼籽鱼泡别浪费了，都放进去一起熬 -
13大约熬6~8分钟，就可以了，关火盛出来享用喽 -
14照片1 -
15照片2
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 蛋丝拌豌豆苗
- 蜂蜜坚果黑凉粉
- 百香果青柠蜂蜜茶
- 红肠炒尖椒
- 粉丝煲
- 萝卜香菇肉丸
- 腐竹炒秋葵
- 油酥花生米
- 喝点小米粥，和姐姐一起乘风破浪吧！
- 香菇酿肉
- 排骨鲜蔬盖饭
- 烧鸡翅
- 凉拌腐竹花生米
- 木耳皮肚青菜荞麦汤面
- 蔬菜蛋包饭
- 香煎多春鱼
- 蒜香黑豆芽
- 香煎土豆饼
- 烫面葱油饼
- 肉丸汤面
- 素炒鸡毛菜
- 西红柿鸡蛋青椒拌面
- 家常茄子丁
- 花甲粉丝
- 蓝莓岩烧乳酪吐司
- cay
- cayenne
- cayenne pepper
- cayman
- Cayman Islands
- Cayuse
- cayuse
- CB
- CBC
- C.B.C.
- C.B.C.
- CBC
- CBS
- cc
- CCTV
- 秘阁曝书画次韵宋次道（宋·刘挚）
- 秘阁梅花（宋·刘攽）
- 秘阁檐摧李监仁甫得湖北漕用温公故事作小诗（宋·周必大）
- 秘阁王校理知柳州（宋·杨亿）
- 秘阁舒职方知舒州（宋·杨亿）
- 秘阁观书（宋·薛绍彭）
- 秘阁观唐法帖呈同舍诸公（宋·孔武仲）
- 秘阁赐宴送右谏议大夫种放得假归终南山应制（宋·杨亿）
- 秘阁郑公移节乡部置酒饯别诗以侑之（宋·张栻）
- 秘魔厓下作（清·张若霭）
- 秘魔岩下读竹坡先生题诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 秘魔岩（宋·张商英）
- 秘魔岩（宋·释重显）
- 秘魔岩（明·孙传庭）
- 秘魔岩（清末民国初·康有为）
- 大学管理创新论(精)/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 藏书家(第14辑)
- 杜诗学研究论稿
- HANS MEMLING
- THE PAPER HOME
- ART POTTERY OF AMERICA(4 EDITION)
- 400 POLYMER CLAY DESIGNS
- 邓小平理论和三个代表重要思想概论(四川省高等学校马克思主义理论课统编教材)
- 曾国藩评传(精)/中国思想家评传丛书
- 新股民操盘之特别提醒
- 国际超级间谍档案(世界间谍经典读本)
- 女人真本事
- 做情绪的主人
- 顶级特工行动档案(世界特工经典读本)
- 中国最佳旅游地大选(附光盘)