食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
熬鲫鱼的做法步骤
-
1鱼解冻 -
2去掉鳞片和内脏部分 -
3准备葱段、姜片、大料、大蒜 -
4微波炉盛米饭的勺子一勺酱油，两勺醋 -
5小勺子两勺盐，四勺汤，半勺味精 -
6加温水搅拌待用 -
7用生面蘸满整条鱼 -
8然后抖一抖，锅里放油，油热后放鱼开始煎，中火煎 -
9两面都呈现金黄色就可以了，用铲子在鱼身上切几个小口子，这样比较容易入味儿（我习惯炸完再切这样容易一些，生的时候容易切的太深，煎鱼的时候容易散） -
10鱼煎好，不用盛出来，开大火直接放入调好的料 -
11小料碗再放水把剩下没有化开的糖豆倒入锅中，转中小火熬鱼啦 -
12这个鱼籽鱼泡别浪费了，都放进去一起熬 -
13大约熬6~8分钟，就可以了，关火盛出来享用喽 -
14照片1 -
15照片2
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 核桃椰浆全麦面包
- 炸白萝卜丸子
- 虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血
- 小汽车蛋糕
- 菊花枸杞茶
- 美味私房菜——韭菜鳝鱼丝
- 橙子果酱酸奶雪糕
- 简易烧鸡公
- 红烧鸡翅
- 烤鸡腿汉堡
- 十分钟的美味大菜—海参肉沫豆腐
- 蚝干紫菜蛋花汤
- 青椒炒排骨
- 韩式香辣炒年糕
- 老北京炒疙瘩
- 寿司拼盘
- 厨房小白首秀“烧鸡公”
- 蜂蜜牛奶面包
- 蔗糖陈醋骨
- 糟香橄榄油肉松
- 窈窕淑女蛋糕
- 橄榄油土司
- 干豇豆炖土鸡
- 橄榄油纹路蛋糕
- 蒜蓉粉丝蒸生蚝
- 求生不得，求死不能
- 求生不生，求死不死
- 求生不能，求死不得
- 求生什么什么的成语
- 求生害义
- 求生害仁
- 求田什么什么的成语
- 求田问舍
- 求益什么什么的成语
- 求益反损
- 求知什么什么的成语
- 求知心切
- 求知若渴
- 求神什么什么的成语
- 求神拜佛
- 与黄叔仁乃父题东溪卷（明·陈献章）
- 与黄司训汝彝小酌联句（明·程敏政）
- 与黄司训汝彝食菱联句（明·程敏政）
- 与黄子益将军（元末明初·郭钰）
- 与黄寺丞卜邻（宋·刘敞）
- 与黄山人舜夫别三十年绝不相闻问忽道遇于长（明·胡应麟）
- 与黄时宪（明·罗伦）
- 与黄景昌学兄游河南长葛汉社柏园，闻劫中有（当代·陈永正）
- 与黄本和同舟（明·郭奎）
- 与黄泰泉九日登白云顶（明·王渐逵）
- 与黄表兄夜话（明·李英）
- 与黄道友（宋·释正觉）
- 与黄道晦夜坐话旧（明·徐熥）
- 与黄鹤楼陶道人共话（清·熊士鹏）
- 与黎务光兄弟夜话（明·张家珍）
- 对话气象(四川气象科普解说词2018-2021年)
- 宿城古黄河
- 加拿大农业/当代世界农业丛书
- 初中数学计算专项满分训练(7年级计算专项)
- 工程热力学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 科学漫画(史前生物卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
- 走好新时代网上群众路线(人民网领导留言板案例实录精选)
- 门德尔松二重唱声乐作品集/中国乐派课程建设系列丛书
- 绿色乡村传播概论(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)/新时代中国绿色新闻传播学丛书
- 地面沉降监测与防治技术标准(DG\TJ08-2051-2021J11371-2021)/上海市工程建设规范
- 恐龙之王/植物大战僵尸2恐龙漫画
- 大学生创新基础(第2版iCourse教材)/高等学校创新创业系列
- 功夫联盟/植物大战僵尸2恐龙漫画
- 中外幼儿歌曲荟萃(210首第3版普通高等学校学前教育专业系列教材)
- 中国共产党纪律检查委员会工作条例